据英国BBC报道，人们常说：“垃圾食物无益健康”，而究竟怎样算无益呢？导致肥胖和不利于健康是最常见无益的说法。但科学家发现，垃圾食物缺乏让智力发展的元素影响智力发展。
科学家在一项研究中发现：短时间内服用简单的食物补充剂后，儿童的大脑和智力出现突变。扫描显示，他们的大脑在短短三个月内经历了一般需要三年时间的发育。此外，这些孩子在阅读、专注、解决问题和记忆测试上表现出巨大的进步。例如，一个过去只与电视为伍、不爱好读书的男孩突然喜欢上阅读，还表示电视节目“沉闷”。
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