肉松芝士面包

面团材料：高筋面粉 250g、牛奶 150g、细砂糖 40g、黄油 15g（提前室温回软）、盐 3g、干酵母 3g（1小勺）

馅料:芝士片2~3片（切成丁）、肉松适量

1.发酵：

将面团所用的材料全部混合后揉成一个面团，放在容器内覆上保鲜膜，置于温暖湿润处等待发酵。待面团发酵至原来体积的2.5倍大（约40分钟~1小时），轻轻挤压面团排出内部的空气，然后盖上保鲜膜继续等待二次发酵。第二次发酵至原来体积的2.5倍大。

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