营养专家给减肥女人们定制了两款营养早餐
搭配一：低脂鲜奶+一个煮红薯+适量维生素片
注意事项：牛奶对于女人的好处就不用多说了，低脂牛奶也满足了女人减肥的需要。很多人认为红薯是发胖食品，其实红薯不但吃起来又香又甜，而且营养十分丰富。红薯含有大量的胡萝卜素、淀粉、维生素和纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，能促进肠胃蠕动，对治疗习惯性便秘也十分有效。一个个头适中的红薯热量才619.4焦，实在是理想的天然减肥食品。早饭后，减肥女人还应适当补充些维生素，避免不吃晚餐和主食带来的营养缺乏。
搭配二：空腹喝两勺食用橄榄油，再吃原味豆浆+煮鸡蛋+适量青菜
注意事项：橄榄油含有丰富的维生素E，易于被皮肤吸收，不仅帮助消化，还能预防便秘，每天早饭前空腹喝两勺橄榄油，减肥效果十分理想。觉得低脂鲜奶不那么美味的人，可以选择豆浆，当然为了减肥需要，最好还是别加糖。鸡蛋含丰富的蛋白质，其营养成分与肉类相似，鸡蛋还含人体必需氨基酸，这种蛋白质在人体内利用率最高。一定要记住是煮鸡蛋，因为一只煮蛋含72卡路里热量，而一只煎蛋却含120卡路里的热量。青菜拿水烫熟后，加适量盐即可食用。
TIPS：一周吃蛋黄别超三个
虽然鸡蛋营养丰富，但是对于减肥的人来说，蛋黄的摄入量还是要有节制，因为鸡蛋所含的脂肪及胆固醇全在蛋黄中，所以每星期吃蛋黄别超过三只，而蛋白则不含脂肪，也不含胆固醇，所以蛋白不在此限制内。
牛奶煮沸并不好。
其实，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
