可以乌发的腊八粥——枸杞黑芝麻粥

2008-01-15 22:40:49  来源:  编辑:lorrain  进入论坛:onlylady女性论坛 搜藏 搜藏

原料:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克


配料:糖桂花1勺,冰糖1勺


步骤:
1.所有材料洗净,枸杞泡软,糯米要提前浸泡2小时。
2.将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。
3.用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。
4.吃时浇上一勺糖桂花。
 

PS:
"如果有搅拌机,可先将黑芝麻搅打成粉末再煮,味道会更香糯。
"煮粥时防止糊锅底、溢出的办法是,在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只陶瓷勺,就可以轻松解决了。

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