地址: 广州越秀区中山五路68号五月花广场B1楼B103铺
做日菜兼顾日式点心
李家声———现任六本木居食屋行政总厨，入行10年，曾在广州花园酒店工作过。他一直以专注于制作日式料理为主，也做过韩国菜，手艺严谨。六本木餐厅开业至今，他把日本料理的创意渗透到点心之中，以年轻人喜欢创意的新鲜物质为蓝本，按照酒店规范，与中式点心厨师共同创制新派中日点心，得到好评，也引来市场上的仿效。他认为，餐厅的发展要立足市场，日式点心的出现，令出品年轻化，更迎合消费群，让餐厅发展更广阔。
新潮点心
在六本木居食屋餐厅，你会品尝到最新潮的和风料理，这里的出品繁多，就连点心也不容小视。无论是下午茶时段抑或是饭市时间过来，精致漂亮的点心均能为你带来惊喜。
烟肉烧年糕（22元）：原来年糕也有多个品种的，中国的、韩国的、日本的，三者外观颜色都不尽相同，不过有个共同点就是入口咀嚼均带有韧性和筋道。这里选取白色的日本年糕，配搭芦笋，以烟肉包裹，用竹签串好后烧制，本来年糕比较硬，经过这么一烧，顿时变软了。吃的时候烟韧的感觉加上烟肉的肥美与芦笋的香脆，感觉一流。
