经济发展的同时也给人类带来各种现代污染，如辐射等等，常吃以下6种食物可以起到一定的抗污染作用。
海带抗辐射 海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐射作用。
小米抗噪声 在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。
血豆腐抗粉尘 猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白，经胃酸和消化酶分解后成为解毒滑肠的物质，并与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成不易被人体吸收的物质，从消化道排出体外。
