搜藏不辣咖喱也滋味
korma(腰果汁)是印度菜中一种很普遍的不辣咖喱汁，这种淡黄色的汁料是用腰果制成，除了有香浓的腰果味外，口感也很好，配合羊肉一同烹调，更加突出两者的味道来。
腰果羊肉
另外，又有带丰富蜜糖和柠檬味的鲜茄大虾，虾肉十分爽口，味道香甜。naan蘸上两种不同的汁料也很好吃，进食的时候，可以首先把肉块弄细一点，再用手撕下一片naan，然后把饼与肉和汁一起包着，一口放进嘴里吃。naan饼和肉都很松软，十分美味，令人一试难忘，再三回味。
至于甜品方面，印度菜的甜品都偏甜的，就以“鲜奶芝士球”为例，甜品的汁是用牛奶和芝士做成，而“芝士球”是用面粉做的，一咬即散，整个甜品的感觉就是奶味重、甜丝丝。还有一款像芒果奶昔的饮料，同样的比较甜而且有很重的奶味，但入口却是很香滑的。
