黎巴嫩餐桌上的生羊肉

    看着摆在面前的一盘红白相间的生羊肉，在黎巴嫩当地朋友示范后，撕下块大饼，抓上两块一立方厘米大小的生肉块(如电脑键盘上一个键那么大)，再撒点盐和胡椒粉，沾点白色的蒜泥酱，大着胆子吃了下去。想不到，生肉到了嘴里，居然有入口就化般的感觉，味道鲜美，毫无膻味，让你立即想再吃一口。对于敢享用这种独特菜肴的人来说，只能用“好香”两个字来做点评了。