搜索上海滩另类小龙虾

    东情西韵搭上葡萄酒

    又到了“春暖花开，手抓龙虾”的季节，肚量和酒量就像此时的荷尔蒙，跃跃欲试。约上三五志同道合的朋友点上一桌小龙虾，再来两瓶啤酒，这份惬意可谓是无人能敌了。但如果手执一杯葡萄酒，用西式刀叉来对付小龙虾，又会是怎样的一番感受呢？

    随着小龙虾的声名远播，不少大牌餐厅也纷纷将其列入餐单。泰式敲龙虾就是其中一款粗菜精做的西式食法，将小龙虾的虾肉敲打成薄片炸成金黄色，再蘸“鸡汁酱”食用，口感酸甜微辣，新颖而脱俗。

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