走进超市的进口食品专区,你是否曾被形状千奇百怪、颜色五彩缤纷的意大利面所吸引呢?你又可曾想过,其实你完全可以把它们采买回家里,亲手为孩子做出口味繁多、美妙飘香的各式意面呢?快来和我们共同尝试一下吧!

为孩子做意大利面(也叫意粉)的理由:
1. 安全 在意大利本地,意面被明文规定必须采用100%杜兰小麦面粉及煮过的优质水来制作,而且不论是手工制作或机器制面绝对不可以添加色素及防腐剂,有颜色的面都是在制作过程中加入了蔬果或鸡蛋。目前我们在超市可以买到的均是进口的机制干燥面(Pasta Secca)。

搜藏
