朝鲜菜 别有辣味在舌尖！

　　朝鲜族的汤有两种。一种是汤饭，是将米饭、肉和葱放在一起水煮而成的，味道鲜美。这是我吃到的油水最足的朝鲜食品。

      另一种汤称为清酱，和前面一种材料差不多，但是红色的，水很少，介于我们观念中的汤和酱之间。朝鲜人非常喜欢吃清酱，在韩国古代文献里甚至记载着某官夫人用自制的美味清酱帮丈夫与上司拉拢关系的故事，可见清酱魅力之大。