“21”餐厅
2002年，Paul Minchelli关闭了自己声名显赫的“鱼”餐厅之后，马上在圣日尔曼地区开了“21”餐厅。窗户上没有醒目的Logo和菜单，只有黑色遮雨棚上的数字――21。餐厅内摆放着黑色皮椅和木头桌子，货架上陈列着仅供装饰的非卖品，如Marmite设计的坛子。但是小黑板上的菜单是你实实在在可以享受的：撒上洋葱的新鲜鲱鱼或者是Soppressata腊肠和炸土豆配烤鳕鱼。
地址：21 rue Mazarine, 6th Arr.
电话：011-33-1-46-33-76-90
