肉菜也开胃 酸甜鸡胸肉

     原料：鸡胸肉一条、香菇5-6朵、青红椒各1个、酸梅酱2勺（30ml）、白糖8克、盐5克、白胡椒少许、淀粉5克、料酒15ml

     做法：

     1.先将鸡胸肉洗净，用刀剔出表面的白色的筋膜，然后切成1厘米宽的长条，在改刀成长短均为1厘米大小的块，青红椒切成丝细，香菇洗净后去除茎部硬结，切成薄片备用；