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菊花雪梨茶 一碗润秋燥

来源:上海热线    编辑:tanhan    2008-09-27 00:30:04    进入论坛:onlylady女性论坛

 

    菊花在天高气爽的九月,被茶人采摘、杀青、晾晒成小巧的干菊花。


    菊花被所有人深情地爱着。因为陶渊明曾“采菊东篱下,幽然见南山”, 还因为它'散风热、平肝明目', 去火护目,老幼皆宜。


    梨,是不能分着吃的,因为我们不要“分离”。


    于是,把一个梨剖开、切块,再投入一锅汤水里慢慢煮,把梨的味、梨的甜、梨的香都融化到汤里。每一滴每一块都浓缩着它的精华,这样的“分”,其实是“合”。


    自己动手做凉茶,让雪梨和菊花做深情相拥,做出秋天最滋润的汤水。

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