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儿时的味道 咸鱼炖粉条

来源:上海热线    编辑:tanhan    2008-12-17 00:00:24    进入论坛:onlylady女性论坛

 

    小时候,每到冬天,就是大吃鱼鱼的时候。那时候,每家每户都有承包池塘养鱼。到了冬天,一年的辛苦总算有了收获。看着那鲜活蹦跳的鱼用网兜起来,一担一担地卖掉。最开心的还是看着俺爸爸数钱了。票票越多,就预示着俺能多买一些花衣裳穿。


    等到最后,池塘干了,剩下的鱼鱼全被当置了年货,储存起来。记得,在天井的水缸里养上几条,吃新鲜的。再则就是用盐放在大瓦盆里腌制起来。最后,吃不完的,洗洗串起来,放在太阳底下晒咸鱼干。那时候,妈妈做的最多的就是咸鱼了。不管是清蒸的,还是红烧的,都好下饭,那时候俺跟俺哥哥为谁吃得多还打过架呢!


    儿时的味道,已不能重现。但那份记忆永远会藏在心中,虽然清苦,却是最简单最快乐的。

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