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新鲜开胃茄汁黄婆鱼

来源：上海热线编辑：tanhan 2009-01-14 00:46:26 进入论坛:onlylady女性论坛

超市的鱼摊上明明放了几条大“黄婆鱼”，但他们没有写“黄婆鱼”，而是冠冕堂皇地写着“黄花鱼”。真是想误人子弟啊……

不用去和谁理论，只是觉得鱼比较新鲜，于是就挑了一条，回家洗净，由于鱼比较大（有一斤办重），肉质比较厚，因此就采用从鱼背破开，随即用鸡蛋一个、盐、胡椒粉、料酒将鱼腌制一下（中间要翻身使鱼入味）。

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开胃茄汁黄花鱼频道

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