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在上海把全国吃个大概

来源：上海热线编辑：tanhan 2009-01-11 00:53:22 进入论坛:onlylady女性论坛

　　贵州菜、台湾菜、东北菜、川菜、粤菜、本帮菜……样样都想尝尝？不用奔走整个中国，在上海就能把全国各大菜系吃个大概。

　　贵州菜

　　一定要吃：酸汤鱼、干锅鸡、小米渣、蕨菜炒腊肉、怪鲁饭

　　首先要申明的是，对于那种觉得酸味=馊味的人来说，绝对应该和贵州菜保持距离。老坛早就是“酸名远扬”的典型代表，是它令上海人对从酸中带辣里成长起来的贵州人民肃然起敬。实惠的价格让它成为最热门“白领午餐店”之一，滑嫩的酸汤鱼让你从鸡皮疙瘩吃到大汗淋漓。而吃名菜干锅鸡还得去干锅居，八分熟的鸡肉混合着茶树菇，常常听到的评论是：太下饭了！唯一的瑕疵是太油。

　　老坛（幸福店），长宁区幸福路42号2楼（6283 7843）人均消费50元，营业时间10:30-22:30；干锅居（龙之梦店），长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼（6226 7175）营业时间11:00-14:00，17:00（周末16:30）-22:30。

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