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喝牛奶越喝越伤身的10错招

来源：太平洋时尚女性网编辑：tanhan 2008-06-25 00:24:45 进入论坛:onlylady女性论坛

　　十、以炼乳代替牛奶"?"

　　炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

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牛奶伤身错招

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