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喝牛奶越喝越伤身的10错招

来源：太平洋时尚女性网编辑：tanhan 2008-06-25 00:24:45 进入论坛:onlylady女性论坛

　　八、牛奶必须煮沸?

　　通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

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牛奶伤身错招

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