崇明农家菜最具特色的当是江鲜和海鲜菜，其中首推的是“酒香螃蜞”(又称醉螃蜞)，采用海滩上的小螃蜞，并用老白酒浸制成，“酒香螃蜞”酒香四溢，乡村风味十足。
“鱼羊鲜”，不可不尝，顾名思义，自然就是用鱼和羊同烹而成的，但是此鱼和此羊非同寻常，鱼是崇明长江的鮰鱼，鱼肉肥嫩软滑；羊是岛上特有的崇明白山羊。
蔬菜瓜果也是农家菜的主角，最负盛名的是崇明金瓜，它是崇明人家和饭店不可或缺的招牌冷菜。白扁豆也小有名气，有白扁豆炒酱瓜、白扁豆茭白丁、白扁豆炒茶干等诸多农家菜菜品。
“草头咸荠”是崇明最常见也最具特色的农家菜，此菜采用崇明农村俯拾可得的野菜——草头，与葱花、辣椒同炒，加糖和味精等调料而成，口味集，鲜、甜、酸、辣、香于一体，别具风味，还有用新鲜草头做的草头饼，咸鲜香糯；用茄子和虾皮做的茄丝饼，咸鲜可口。
自助线路:去崇明需要乘坐轮船。吴淞码头以客轮为主，宝杨码头是高速轮集中地，船次比较多，散客不驾车的话，建议从这儿走。石洞口码头主要以车摆渡为主，游客自驾去崇明的话，这里会比较便捷。
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