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足不出"沪" 享"土菜"之旅之二

来源:    编辑:tanhan    2008-02-20 10:21:33    进入论坛:onlylady女性论坛

    莘庄 七宝镇:老街小吃正当红


    七宝古镇上有一条南北贯通的明清老街。入口处有一座古代钟楼,往里走更有吊脚楼、牌楼、戏台、老字号、名人纪念馆等许多修复的建筑。其中蒲汇塘桥也称为“七宝塘桥”,已有几百年风雨沧桑的历史。


    老街两旁都是朱红排门的“老商铺”。酒肆、茶馆内都是老式的八仙桌、长条凳、长嘴铜壶、方头竹筷。老上海都知道的农家小吃有方正糕、老酒和糟肉等,放满了铺面的柜头。


    首选的是七宝酒坊。一进店,就可以闻到一股浓郁酒糟香。每天中午店里都会有新酿的酒出炉,酒一到嘴里,就像一根线一样滑入喉咙,完全没有辛辣的感觉,香醇醉人。


    别以为酒坊里只有酒可以喝,这里的七宝糟肉也很有特色。酒坊里面做糟肉,好像有点近水楼台先得月的感觉。糟肉,据说是用秘方糟出来的,甜咸适中,满嘴的酒香和肉香。用小坛子装的糟肉,买回去蒸上20分钟,便可食用,十分方便。酒坊里还卖糕点,七宝方正糕。方正糕是糯米做的,里面有豆沙,刚蒸出来时软软的,放一会之后就会变硬。方正糕在将硬未硬的时候是最好吃的,甜度适中,口感细腻。


    自助线路:轻轨至漕溪站下,在上体馆边上有92路始发站(1.5元,空调车2元)。92路七宝镇站下来后往回走,穿过马路,顺手右转,穿过一条商业街,七宝老街就到了。或是乘坐旅游1号线、旅游10号线皆可到达。


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