http://www.onlylady.com/life/more-xishicanpu.html onlylady女人志是实用性，互动性，鉴赏性为一体的专业女性网。时尚、智慧、自信、独立、健康的新时代女性，美丽女人。onlylady女人志下设美颜，服饰，八卦，居家，亲子，花嫁，美食，精品折扣，奢华专区，休闲游戏，活动专区，图库，情报站，美人日志，抢先试用，组玩，美体，验馆，论坛，福丽社等频道，使网友可以获取时尚女性潮流讯息和消费导向！ zh-cn Thu, 09 Feb 2012 02:00:16 +0800 onlylady 女人志 http://www.onlylady.com/ http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-260952.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady美食频道-西食餐谱 初冬微寒的晚上，来上一份热热的水果派做饭后甜点，不用再吃冷冰冰的水果，还可以补充各种美容元素。最最关键的是不用担心会很肥人，真是太过瘾啊！（Onlylady编辑园子撰）　　“对于烘焙入魔的我，龟大爷亲切的评价为‘三日不烤，手痒难耐’，我不得不承认，整天折腾，其实想的比做的多，面对上海降温的鬼天气必须再次折腾点暖暖的。香蕉苹果派，水果甜糯+黄油派底的酥香，~实在是一种享受啊。”——BY 阿月　　材料：　　基础18cm派底一个（参考奶油杏仁栗子派）　　水果奶油馅... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-260952.html Fri, 02 Dec 2011 15:37:38 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-260554.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady美食频道-西食餐谱 生在江南的女孩子们是不是都爱糖桂花？秋天桂园总是一股浓浓的桂花香，外加一丝丝的甜，那么诱人。所以，秋天常看到的美丽一幕就是女孩子们反撑着伞，摇树接桂花，带回家细心挑选，清洗，先用盐淹渍去涩味，然后一层桂花一层糖淹渍，密封！把香味和甜味一起封存。可以到来年，下一个桂花季都随时取用。（Onlylady编辑园子撰）　　“昨天取了一些糖桂花出来做了饼干，咬一口，幽幽的桂花香，清甜而不腻，再泡上一杯茶，这秋日暖阳下的午后是如此芬芳！图片后面瓶子里的就是鱼MM自... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-260554.html Wed, 30 Nov 2011 14:54:20 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-260357.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady美食频道-西食餐谱 干燥的冬天需要新鲜果蔬滋润，这道时令水果沙拉清甜爽脆，制作简单，昏昏欲睡的下午来一点提提神吧。（Onlylady编辑园子撰）　　材料：　　苹果，核桃，莴苣菜叶，蛋黄，蜂蜜，红莓汁，柠檬汁，薄荷叶，调料等。　　做法：　　1.先拌沙拉酱。将2/3杯奶，蛋黄、蜂蜜、红莓汁各3汤匙，2汤匙柠檬汁，1瓣大蒜，盐、胡椒各1/4茶匙，放入搅拌器中搅拌成沙拉酱。　　2.莴苣菜叶，2个苹果切片，加红莓乾和核桃各1/2杯，1/2茶匙薄荷叶，将沙拉酱淋上拌匀即成。[Onlylady 声明] 本文系Onlyl... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-260357.html Tue, 29 Nov 2011 05:30:04 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-259326.html 描述:[Onlylady 女人志讯] Onlylady美食频道-西食餐谱 Pound Cake在蛋糕界的地位应该说就如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样：基础中的基础，经典中的经典。磅蛋糕源于18世纪的欧洲，当时的原料只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，如今配方经过数百年的改进，已经变得清淡、细腻、柔软。　　“上次买了10斤的百香果 拿了一半熬果酱，留了一半磕各种甜点，百香果又名西番莲，有“果汁之王”的美誉。破开外壳，一阵芳香啊，口水就哗哗滴留下来了……”——BY 阿月。　　材料：　　黄油135g，糖粉135g，鸡蛋135g（2个半... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-259326.html Wed, 23 Nov 2011 00:00:32 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-258413.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 冷不丁的，气温就降下来了，坐在房间里，除了打开空调泡一杯茶暖手发呆之后，唯一的欲望就是来一个cup cake映衬窗外的景色了。这个季节，来个核桃蛋糕吧！（Onlylady编辑园子撰）　　材料：　　核桃仁100g ；低筋面粉40g；黄油119g；细砂糖119g；3个鸡蛋的鸡蛋清；可可粉51ml（因为不想吃太甜的，所以我选的是好时的无糖可可粉，这样蛋糕在浓浓的可可香味之外并不会过分甜腻）；泡打粉2.1ml　　这个方子基本拷贝了君之的，不过把苏打粉改成了泡打粉，然后根据个人口味把比例少许... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-258413.html Thu, 17 Nov 2011 18:47:12 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-257985.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 有人说，甜点是女人最好的朋友，这话一点没错，它们总是甜蜜醉人，给你安慰。可一般的蛋糕、饼干脂肪含量和热量可不是小数目，让MM们对它们又爱又恨。今天小编向大家介绍的是健康低热量的杏仁饼干自制办法，送给正在减肥的姑娘们。（Onlylady编辑园子撰）　　“上次很自恋的制作成功燕麦饼和蛋糕之后，突然就自己飞起来了，看着制作食谱觉得很有信心可以完成，今天一早7点半就起床了！！！不是时差而是兴奋！俺也要贤惠啦！今天要搞得还是健康的杏仁饼干，本人巧克力过敏，所以放... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-257985.html Wed, 16 Nov 2011 05:30:45 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-257600.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 一到冬天，人就特别想吃甜的，厚实甜腻的蛋糕不仅给我们过冬的热量，还能带来愉悦心情。小宝妈的这枚蛋糕，去掉烤箱时间和冷却的时间，基本上动手干活的1个小时就够了，准备起来不费劲，家里来了客人端出来也不失礼，大冷天儿的，慰劳一下自己吧！（Onlylady编辑园子撰）　　材料：　　海绵蛋糕：黄油50g，细砂糖50g（黄油中）35g（蛋白中），巧克力65g，蛋黄3个，蛋白3个，盐一小撮，低筋面粉50g，香草精2ml　　夹层：费力罗的巧克力榛子酱（榛子酱还是这个好吃啊，有人跟我一样... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-257600.html Tue, 15 Nov 2011 05:40:16 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-256731.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 最近很爱动手，尤其是自己亲手做美食，一直对果冻情有独钟，有人说孩子才会吃果冻呢，哈哈，难道我还没长大么？喜欢各种味道的果冻，所有味道的几乎都尝遍了，包括进口的、水果味、牛奶味、玉米味，甚至鸡蛋味的，每种味道都有自己的特点，在小编看来都很好吃。闲着的时候也想着自己做着吃，趁着周末偷学了一点技术，赶紧拿来和大家分享一下，爱吃果冻的亲们有福啦。（Onlylady编辑园子撰）　　材料：　　适量的草莓（多做多吃哈哈），牛奶 360ml，琼脂面粉 1小勺，炼乳 3大勺，... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-256731.html Thu, 10 Nov 2011 05:00:52 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-256693.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-美女食经 秋冬就应该是栗子的季节，对于一个栗子控来说，基本就是老鼠掉进米缸的欢乐呀！栗子系第一弹——奶油杏仁栗子派。用了果子学校的奶油杏仁派方子做基础派底，配上奶油和栗子，perfect！（Onlylady编辑园子撰） 　　塔皮材料：　　无盐黄油63g，糖粉50g，低筋面粉125g，全蛋半个，盐一小撮，准备适量手工粉 　　奶油杏仁馅儿材料：　　无盐黄油50g，糖粉50g，蛋1个，杏仁粉50g 　　装饰材料：　　淡奶油，细砂糖。　　方法： 　　1.黄油室温软化，打至柔软有光泽蓬松状，加入一小撮... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-256693.html Wed, 09 Nov 2011 06:30:42 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-255773.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 天气逐渐转凉，秋意越来越浓，又到了名正言顺屯膘的季节啦！样的微凉午后，晒着暖暖的太阳，就应该有这样的标配：一杯香浓的咖啡，一份甜蜜的小点，一个温柔的男人……哈哈，小编向大家荣重推荐秋季必备下午茶小点——焦糖杏仁酥。香甜的焦糖搭配上浓郁馥香的杏仁和果干，就像浓烈的爱情般，回味无穷。（Onlylady编辑园子撰）　　材料：　　酥饼底：黄油110g，糖粉70g，蛋黄2个(小)，低粉230g　　焦糖杏仁：黄油60g，细砂糖80g，麦芽糖30g（没有可以用蜂蜜代替），蜂蜜30g，淡奶... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-255773.html Mon, 07 Nov 2011 05:30:57 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-255025.html 描述:　　苹果派是美国最具代表性的食物，据说代表了美国这个国家的味道。在美国，苹果代表着安定、富足，而苹果派意味着家的味道，每个美国妈妈都应该会做苹果派，而且每个美国人都坚信，自己妈妈做的苹果派，是世界上最好吃的食物。2011年，胡锦涛主席出席奥巴马总统在白宫举行的国宴，餐后甜点就是苹果派，还特别指明是“传统式”的，因为它足够美国。香甜苹果派　　在国内，很多人是通过麦当劳才知道世界上有这种食物的，但麦当劳本土化之后，香芋派、红豆派这些在美国本土绝对不会供应的品种取代了苹果派，如今在麦当劳已经吃不到苹... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-255025.html Wed, 02 Nov 2011 03:30:12 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-254820.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶，仅用春茶制作，源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史，所谓“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。由于明代开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道在日本发扬光大。用抹茶制作的食物香醇而不混厚，爽品而不粘腻，有一股前所未有的独特自然清新感受。（Onlylady编辑园子撰）　　日式抹茶巧克力　　原料：　　白巧克力：120G， 鲜奶油：40ML，抹茶1大勺。　　做法：　　1.鲜奶油倒入小锅，小火加热，关火；... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-254820.html Tue, 01 Nov 2011 05:00:23 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-253724.html 描述:腌菜是意大利前菜　　腌制前的处理　　意大利腌菜方法主要是两种，一是油浸(Sott’olio)，包括全用油浸，或用白酒醋煮后再用油浸(Sott’aceto)；另一是用盐水浸。利用橄榄油或盐水把空气隔绝，让腌物还能在“原状”保持一段时间，如番茄、橄榄、白芦笋……还能红红绿绿白白地放在瓶子里。　　但不管以油或盐水贮存，食物进瓶前都要经过处理，因为有些食物有涩味或强烈味道、有些食物太淡，有些食物根本无味，就要靠制作人先来处理了。红红绿绿白白地放在瓶子里　　无味系列　　代表食物：意大利节瓜(zucchini)、茄子、芦笋等等　　腌... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-253724.html Thu, 27 Oct 2011 00:30:10 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-254056.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 天气冷和馋虫上来的时候，热巧克力最贴心要命。西餐厅实在不划算，街头小店谁也不敢保证里面到底兑了什么，说来说去还是自己动手吧。（Onlylady编辑园子撰）　　材料：　　可可脂含量在58以上%的巧克力，牛奶，肉桂粉适量。　　做法：　　再没有更简单的了，巧克力掰碎，挖一大勺，用最小的火力，加热搅拌融化，加进牛奶，中火到巧克力全部融化在牛奶里，最后适当撒点肉桂粉便可。前后用时不过90秒。13党们也无非多一个把热巧倒进漂亮杯子的步骤。　　TIPS:　　不用加糖，除了肉... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-254056.html Wed, 26 Oct 2011 05:00:58 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-253616.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 身体好，养胃是关键。苏打饼干里面含有碳酸氢钠，也就是小苏打，是碱一种，可以中和胃酸，对由于胃酸过多造成的胃病有一定的调养作用。苏打饼干做起来很容易，还可以用模具DIY任何我们喜欢的造型，快来一起试试吧！（Onlylady编辑园子撰）　　原料：　　低筋面粉150克，牛奶90亳升， 酵母1.5小匙，盐0.25小匙，苏打粉1/8小匙，黄油30克，小葱末适量。　　做法：　　1.牛奶稍微加热，加酵母拌匀静置；　　2.面粉加盐、苏打粉、黄油、小葱末等和1一起揉至光滑；　　3.面团静置10分... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-253616.html Tue, 25 Oct 2011 05:00:24 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-253084.html 描述:　　已经做了好几次樱桃果酱了，可以说到现在还一直没断过，因为实在是太喜欢用其中的樱桃果粒来搭酸奶吃！　　翻看圆猪猪的“妙手烘焙”书的时候看到了一款“蜂蜜酸奶玛芬”，其中用到了蜂蜜和酸奶，都是我喜欢的食材，天然健康，必须要尝试~　　猪猪书上搭配的是蔓越莓干，而我想用的是果酱中的樱桃果粒，跟面糊混在一起的话肯定太湿了。于是就想到了把蜜渍樱桃果粒填充在面糊中的做法，这款小蛋糕因此诞生~~　　【材料】　　低粉100克 泡打粉1小匙 黄油50克 细砂糖30克 蜂蜜20克 酸奶60克 鸡蛋1个 蜜渍樱桃果粒 适量　　【做法】... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-253084.html Sat, 22 Oct 2011 00:30:11 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-252780.html 描述:　　一杯好的咖啡，一半是味道，另一半则是感觉。这份味道与感觉，只有经过亲手煮制，再依照自己的心情做出不同的花式，伴着夏日暖阳的悠闲午后细细品味，才愈发香浓。　　STEP 1　　用磨豆机将咖啡豆研磨至类似绵砂糖的细度。　　挑选咖啡豆　　新鲜是好咖啡的标志，因此要尽量选购烘焙一个月之内的新鲜咖啡豆。购买时，先用手捏一捏，感觉一下是否实心，然后靠近鼻子闻一闻香气是否足够，最后再抓一两颗在嘴中嚼一下，如果清脆有声、齿颊留香就是上品。需要注意的是，刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，而是应该存放一周，待香味完... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-252780.html Thu, 20 Oct 2011 02:30:31 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-252075.html 描述:　　 Onlylady生活频道-西食餐谱 三文鱼做法很多，很多人喜欢吃烟熏的，但在烧烤时，要做出烟熏的美味，需要很好的炭火和技巧，这对大多数人而言是个难题。其实，我们可以用一般的方法烤制，最后用烟熏味的盐来解决，这样就简单得多。一起试试看吧！（Onlylady编辑园子撰）　　原料：　　挪威三文鱼200g，玉米1个，芦笋4~5棵，香菇2个，盐、胡椒、优质初榨橄榄油若干。　　做法：　　1. 先把三文鱼用香草调去腥味。　　2. 再用盐、胡椒、橄榄油腌上2小时。　　3. 把玉米、芦笋、香菇也用盐、胡椒、橄榄油腌上5分钟。　　4. 把上述原... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-252075.html Tue, 18 Oct 2011 00:40:21 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-252070.html 描述:　　这次我试用的是乐葵的六连硅胶模——波尔多可露丽蛋糕模，做的是柠檬慕司。用小硅胶模做柠檬慕司，有两个要点，第一是柠檬慕司用的是新鲜柠檬汁，这使得这款慕司制作时特别容易凝固，因为柠檬中的果酸和奶油发生反应，所以凝固得特别的快，这个特点使得这款慕司的制作时，要注意奶油的打发，不能象平时做慕司一样打到六分发，而是最多五分发就可以了，否则最后的慕司糊不易入模。第二是小硅胶模做慕司，可不是我们平时做慕司的那样“冷藏至凝固即可脱模”，而是冷冻至完全定型才可脱模（或者换句话说就是要把这小慕司冻成冰块才... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-252070.html Tue, 18 Oct 2011 00:30:49 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-251448.html 描述:　　和风提拉米苏　　配方摘自Vikingcat　　文字说明：小岚　　材料：　　糖浆：砂糖10g，抹茶粉1.5大匙，热水60ml，白兰地1大匙 　　马斯卡彭糊：蛋黄2个，砂糖30g，马斯卡彭乳酪250g，鲜奶油100ml　　蛋白霜：蛋白2个,砂糖25g 　　手指饼干：20根 　　做法：　　制作糖浆: 把砂糖和抹茶粉混合后，分次少量地倒入热水搅拌，待热度稍降后，加入白兰地并且放入冰箱冷藏。 　　在碗里放入蛋黄和砂糖30g打至泛白为止（可隔热水打），接着加如马斯卡彭乳酪混合。 　　在另一个碗里放入鲜奶油，打至6分发泡后，倒入2中搅拌均匀。 　　分次... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-251448.html Fri, 14 Oct 2011 01:30:44 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-251439.html 描述:　　小岚西饼屋在为食主义销声匿迹好久，我一直觉得还是有些可惜的。为食主义之前说过，个人比较喜欢可以随意拿捏的家常小菜，对阵容特别大的烘焙不是特别感冒。可是谁知到了墨尔本之后，身边又冒出几个喜欢烘焙的朋友。于是为食主义掺和在她们里面，边学边玩，和她们一起推出了南半球春季红莓巧克力纸杯蛋糕。哈哈哈！　　纸杯蛋糕在墨尔本很盛行，有好几家非常出名的小店卖很漂亮的纸杯蛋糕。但在星星国就没那么流行了。为什么呢？因为纸杯蛋糕上的糖霜在星星国的大热天太容易化。听朋友说有一次带着坐了趟地铁，那上面美丽的装饰... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-251439.html Fri, 14 Oct 2011 00:30:45 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249767.html 描述:　　虽然一开始为了消耗厨房里剩的那一包木薯粉在网上找的这个食谱，原来的名字是P?o de Queijo（葡萄牙文）。中文意思是奶酪面包，据说是来自巴西的传统食物，不过它的口感和普通的面包差别很大。不像一般面包那样松软，吃起来更像是烤过的年糕或者麻圆，外皮酥脆里头很Q，有浓浓的奶酪香味。姑且就把它叫做“恐龙蛋”吧，因为外观和口感真得很像曾经在某家面包店买到过的恐龙蛋呵，只是我做的比较迷你，趁热吃还不错，最主要是做法超级超级简单，我大概只花了10分钟来做，20分钟烤，然后。。。秒杀，消灭光光啦～～　　用料：　　... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249767.html Wed, 12 Oct 2011 01:30:57 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-250150.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 这款焦糖核桃塔，其实就是小时候常吃的琥珀桃仁呀！喷喷香，又有营养，实在是美好的童年回忆。一起学学吧！（Onlylady编辑园子撰）　　　　材料：　　塔皮：低筋面粉100克，细砂糖10克，黄油40克，水33克。　　核桃馅：核桃碎100克，细砂糖65克，蜂蜜30克，牛奶80克，黄油5克。　　馅的制作：　　1、将糖和蜂蜜混合，小火加热，并不停搅拌，直到糖浆开始变成焦红色，关火。　　2、立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶，边倒边搅拌均匀。然后加入黄油搅拌至溶解。　　3、把核桃碎倒入... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-250150.html http://img.article.onlylady.com/00/23/61/00/01.jpg Wed, 12 Oct 2011 01:30:05 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249811.html 描述:　　　　原料：　　饼干碎100克，溶化的黄油25克，细砂糖5克（垫底用）,奶油奶酪250克，细砂糖50克,鸡蛋2个，酸奶150克，牛奶50克，玉米粉20克,巧克力50克（装饰用）　　做法：　　1.将消化饼干碎和溶化的黄油及细砂糖混合均匀放入烤模底部，用擀面杖压紧实放入冰箱冷冻15分钟后备用；　　2．将奶油奶酪在室温下放软加入砂糖用打蛋器打松发，接着将鸡蛋打散一点点加入奶酪中，充分搅拌均匀；　　3．将酸奶和牛奶加入奶酪糊中，搅拌后将玉米粉过筛加入其中；　　4．烤箱预热160度，烤盘加温水放烤箱中下层；　　5．将混合好的奶酪糊倒... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249811.html Tue, 11 Oct 2011 00:30:21 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249761.html 描述:　　这份草莓芝士蛋糕，量不是很大，家里人吃起来也不会有负担。三层美味，三层口感，真是没话说。　　原料：　　饼干50克，黄油25克，奶油奶酪35克，鸡蛋黄10克，白糖6克，淡奶油40克（淡奶油用白糖4克）　　草莓果酱140克（芝士糊中用70克，淋面用70克）　　凝固用　　芝士糊中明胶粉2克，水8克　　草莓淋面中明胶3克，水15克　　模具15厘米脱底派盘　　份量一个　　做法：　　1，饼干放入搅拌机中　　2，压成粉末　　3，加入溶化的黄油搅拌均匀　　4，放入小派盘中中并压实后，派盘边缘也要压实。放冰箱冷藏一个小时　　5，奶油奶... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249761.html Tue, 11 Oct 2011 00:30:02 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249429.html 描述:　　皇冠杏仁派的派皮制作得比较小，所以，吃起来也不会有负担哈。因为吃得人比较多，每人只分了一小块，所以大家吃得意犹未尽。这是法国的著名甜点，有机会一定要试哦。　　原料：　　千层派皮　　高粉75克，低粉75克，盐2克，黄油20克，冷水75克　　裹入油黄油90克　　做法　　1，融化的20克黄油和水，加入面粉和盐揉成一个面团，不用光滑。擀长，并将裹入用黄油也擀长。裹入用黄油是面片的三分之二长度。　　2，将面片上部的三分之一折下来，盖住黄油的一半　　3，并将面片下部的三分之一再折上去。这样黄油就被完全包裹。这样做... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249429.html Mon, 10 Oct 2011 02:00:54 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249386.html 描述:　　能带给你惊喜的苹果吃法--奶香苹果煎饼　　平时吃苹果你怎么吃？我都是洗干净了直接啃的。　　炸着吃？炒着吃？煮着吃？还是蒸着吃？各种想法一时之间冒了出来。最后，俺决定先试一试把它做成馅料用煎饼包着吃。当这款奶香苹果煎　　饼新鲜出炉的时候，它那酸酸甜甜带着浓郁奶香的味道立刻就把我征服啦！所以，偶尔换换吃法，会带给你意想不到的惊喜哦！　　酸酸甜甜、奶香浓郁的苹果煎饼，我对它简直欲罢不能，你呢？　　原料：红富士苹果2个（中等大小）、面粉50克、白糖30克、奶油20克、鸡蛋一个、牛奶约120毫升、炒熟的黑芝... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249386.html Mon, 10 Oct 2011 01:00:41 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249426.html 描述:　　吃面包，自己做最放心！黄油土司（酒店土司），我们一起来看看吧！黄油土司（酒店土司）450克　　原料：高筋面粉250克、干酵母2.5克、白砂糖15克、麦芽糖25克、盐5克、鸡蛋液25克、牛奶167克、黄油13克+8克（8克软化后额外备用）　　做法：　　1.将除了黄油以外的所有材料混合均匀，慢慢倒入蛋液和牛奶，将面团揉至扩展阶段；　　2.在面团中加入软化的黄油粒（13克），揉匀后盖上湿布放在温暖的地方发酵至两倍大；　　3.面团发酵好后用食指粘上干面粉扎入面团中，手指拔出后面团不会徽缩即可；　　4.将面团取出后排气，分成三份... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249426.html Mon, 10 Oct 2011 01:00:12 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249436.html 描述:　　鲔鱼沙拉包　　原料：　　泉水浸金枪鱼（鲔鱼）罐头，红黄彩椒，洋葱，煮熟鸡蛋，吐司片。　　辅料：　　低脂沙拉酱，盐，黑胡椒粉。　　做法：　　1、红黄彩椒分别洗净，切小粒。洋葱去掉外皮，切除两端，洗净，切成小粒。金枪鱼取出，放在厨房纸上吸干水份，用手稍稍撕碎。煮熟的鸡蛋去皮，切成小粒。　　2、将1中所有的材料放入沙拉碗中，加入一大勺沙拉酱，根据口味调入适量盐，少许黑胡椒粉，拌匀。　　3、取一片吐司，稍稍按压，或擀压一下，将些许拌好的沙拉盛放在吐司中央，上面盖好另一片吐司，再稍稍按压贴合。　　4、... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249436.html Sun, 09 Oct 2011 03:20:52 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249438.html 描述:　　番茄意大利面　　原料:　　意大利面条(细圆面)，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉　　做法:　　1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.　　2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.　　3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.　　4.锅烧热,放一小块黄油融化.　　5.放肉末煸炒变色后盛出备用.　　6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249438.html Sun, 09 Oct 2011 03:00:39 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249435.html 描述:　　日式鸡肉沙拉　　原料:　　鸡胸肉680克，去骨，去皮，米酒2汤匙，新鲜研磨的白胡椒1/2茶匙，大黄瓜1条，不削皮，大胡萝卜4个，削皮，红甜椒2个，莴苣1把，撕碎的罗勒叶20克，撕碎的薄荷叶10克，青葱8根，对切，白蘑菇170克，切薄片，新鲜柠檬汁3汤匙，米酒2汤匙，淡酱油2汤匙，芝麻酱2汤匙，大蒜1瓣，剁成泥，辣椒粉一撮　　做法:　　1.把所有做酱料的材料放进碗中混和。　　2.烧开一锅水，鸡肉用碟子盛好，浇上米酒，撒上胡椒，置沸水上加盖蒸约10分钟。用叉子刺入鸡肉最厚的部分，没有血水流出来，便表示熟透了。蒸好的鸡肉放... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249435.html Sun, 09 Oct 2011 00:30:09 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249227.html 描述:　　菜谱特色：焦糖中甜中略带苦的味道，苦的不烈，苦的柔和恰到好处，这就是焦糖的魅力。全麦饼干中夹了些果干和坚果的味道，将整体的香浓延伸到极致，使蛋糕口感更加美味。 除此之外，这款蛋糕还是款不用烤箱就能制作的哦，很适合这个季节食用。　　制作步骤：　　1、饼皮做法：坚果和水果干切成均等大小的小粒。　　2、全麦饼干放入保鲜袋中，擀压成饼干屑。　　3、将准备好的坚果和水果干倒入，混合均匀。　　4、倒入隔水加热融化的黄油，揉匀。　　5、模具外包裹一层锡纸，将饼皮材料等分倒入。　　6、用玻璃杯底部压平，冷藏备... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-249227.html Sat, 08 Oct 2011 10:00:18 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-247775.html 描述:　　食材调料：　　发好的雪蛤300克，黄油100克，白糖20克，鸡蛋2个，牛奶50克，澄粉30克，吉士粉30克，面粉300克，猪油80克，薯仔粉30克，菠菜汁30克，椰子汁50克色拉油300克　　做法：　　1. 将50克黄油打散后分3次放入白糖，分别搅拌均匀。再将鸡蛋搅拌均匀后倒入牛奶和澄粉、吉士粉制成面糊。　　2. 将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，待旁边有结块时，这样边蒸边搅拌，30分钟即成奶黄。把泡发雪蛤　　放进奶黄里拌匀，做成馅料备用。　　3. 将150克面粉和50克黄油充分搅匀后再加40克猪油、薯仔粉、菠菜汁和椰子汁一起拌... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-247775.html Mon, 26 Sep 2011 05:00:50 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-247774.html 描述:　　食材调料：　　鳕鱼肉150克，生粉30克，鸡蛋清50克盐3克，色拉油200克，柠檬汁20克，白糖5克，纯净水20克　　做法：　　1．银鳕鱼肉切成长10厘米、厚1厘米的细条备用。　　2．在锅中烧水，将白糖放入热水中溶解，并加入柠檬汁调匀入味，制成西柠汁。　　3．将鳕鱼条拍上生粉并用盐腌好，挂上鸡蛋清，放入三成热油锅中炸熟捞出，装盘。　　4．食用时蘸上西柠汁即可。　　烹饪心得：　　炸鳕鱼的油温不能过高，以免炸煳。 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-247774.html Mon, 26 Sep 2011 05:00:32 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-247411.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，更重要的是，它颜色漂亮，口感清香，也是深受女生喜爱的烹饪食材，今天小编向大家介绍一款制作非常简便的紫薯吃法——奶香紫薯雪糕。（Onlylady编辑园子撰）　　原料：　　紫薯2个（约300克）、牛奶250ML、鲜奶油50克、白糖。　　做法:　　1、紫薯放锅中蒸熟；　　2、蒸好的紫薯去皮压成紫薯泥；　　3、分次加鲜奶油，每次都要搅拌均匀后再加，直至奶油被紫薯完全吸收；　　4、再倒入纯牛奶和加白糖,反复搅拌成可均匀流... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-247411.html http://img.article.onlylady.com/00/23/34/28/0123.jpg Fri, 23 Sep 2011 00:58:47 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-247065.html 描述:　　简单的早午餐，在舒适的小餐馆里点一份煎蛋配上培根就已经足够成全一个愉快的周末。奢华版本，在五星级酒店享受自助，那些琳琅满目的食物，会让你觉得可以喂饱一支军队。但是最有诚意的早午餐，仍然是在家里亲自下厨，邀请最好的朋友一起分享。好在，现在世界变小了，不管是在已经流行了好几年早午餐的欧美国家，还是我们紧追其后的香港，和渐渐跟风的上海、北京，早午餐的食物，总是带着无国界的精神——凡是能拿来消磨时间的餐点，都在早午餐中不断被尝试。法国人贡献出法棍、奶酪、生蚝，意大利人分享了意大利面和浓缩咖啡，... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-247065.html Wed, 21 Sep 2011 04:00:19 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-247064.html 描述:丁香鱼焗蝴蝶面　　材料：煎好的五彩丁香鱼、干蝴蝶面200克、车达芝士50克、番茄酱100克、罗勒叶几片、橄榄油10克、盐5克。　　做法：　　1、热水沸腾后，下入蝴蝶面，加入5克盐，边煮边搅动，大概15分钟左右，煮透蝴蝶面；　　2、捞出蝴蝶面，用橄榄油拌匀；　　3、在拌好的蝴蝶面上淋上番茄酱，撒些切好的罗勒叶（也可以用喜欢的香辛料代替）；　　4、再在上面铺满煎好的番茄丁香鱼，最后撒上车打芝士。味噌虾饭　　原料：虾300g、蒜末30g、味噌酱3大勺、白糖1勺、油2大勺；甘蓝小半棵。　　做法：　　1、热锅热油，爆香蒜末。　　... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-247064.html Wed, 21 Sep 2011 03:05:20 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-245807.html 描述:芝麻香煎苹果　　原料：　　苹果1个，黑芝麻、白芝麻适量，面粉、泡打粉、白糖、橄榄油适量。　　制作步骤：　　1. 先将苹果洗净，竖切成厚薄均匀的片，然后用模具做出模型。　　2. 将面粉、白糖、少量泡打粉和成面糊备用。 　　3. 将苹果均匀裹上面糊，再放入有黑白芝麻的平盘中裹上芝麻。 　　4. 平底锅倒入橄榄油，五成热后将苹果放入，煎到两面焦黄即可。　　营养价值　　用健胃消食的苹果，含钙量最高的黑、白芝麻做成零食，不仅能让孩子润肠通便，帮助骨骼健康成长，同时可爱的造型也能增加孩子的食欲。　　制作心得　　1. 苹... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-245807.html Thu, 15 Sep 2011 03:30:24 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-245804.html 描述:　　1、巧克力豆小西饼　　材料：奶油 125克 ；糖 100克；蛋 1个；低筋面粉 160克；巧克力豆 150克；　　做法：　　1、烤箱先预热到 180℃。　　2、放在烤箱上层，烤约 12分钟。　　3、奶油加糖一起搅打到松发，再加入蛋打匀。　　4、筛入面粉轻轻拌匀，勿过度搅拌。　　5、最后加入巧克力豆，轻轻拌匀就是面糊。　　6、大约做计自己烤盘必须烤多少次才能烤完，然后把面糊分为 2至 4份。　　7、用小汤匙将 1份面糊分成 9 到 18 个小堆，舀在烤盘上即可烤焙。　　备注：　　若买不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。　　2、橘子小西饼　... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-245804.html Thu, 15 Sep 2011 03:30:01 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-245806.html 描述:DIY双层卡布基诺　　原料：咖啡粉16g，糖水10ml，10～12块碎冰，雀巢脱脂牛奶150ml　　制作流程：　　1. 先萃取出一份45ml的双份Espresso至盎司杯中，用冰块冷却备用。　　2. 将10～12块冰块放入搅拌机，打碎备用。　　3. 在玻璃杯中倒入碎冰，Espresso，糖水并轻搅均匀。　　4. 用奶泡搅拌机将脱脂牛奶打成绵密的奶泡后倒入杯中。　　5. 最后配上吸管即可。　　美味点评：顾名思义是由双份Espresso为底，加入碎冰，再盖上丰富绵密的奶泡，其黑白分明的外观、沁人心脾的咖啡香味，让人难以忘怀。 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-245806.html Wed, 14 Sep 2011 11:45:13 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-245774.html 描述:清晨DIY健康营养早餐-----鲷鱼煎蛋三明治　　原料：鲷鱼1块 吐司片4片 生菜2片 乳酪2片 黄瓜半根 西红柿1个 鸡蛋1个 黑胡椒1/4茶匙(1克) 盐1/4茶匙（1克）　　做法：　　1）将黄瓜和西红柿洗净沥干后切薄片。把鲷鱼切成薄片后，撒入盐和黑胡椒涂匀腌制2分钟。　　2）平底锅中倒入油，待油8成热时放入鲷鱼片，双面煎成金黄色。然后再将鸡蛋煎熟。　　3) 将土司片放入面包机中，按下开关加热，等待自动弹起后，切去四边（也可以先切后加热）。　　4) 依次在土司上铺一片乳酪，一层西红柿，一层鸡蛋，一层鲷鱼片，一层黄瓜，最后再铺上... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-245774.html Wed, 14 Sep 2011 03:30:59 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244906.html 描述:樱桃奶油冻芝士蛋糕　　原料： 　　A：奶油奶酪125g、樱桃酱100g、吉利丁片1片(5g)、牛奶50g、淡奶油100g；　　 　　B：蛋白4个、白砂糖40g、柠檬汁少许、蛋黄4个、牛奶80g、玉米油50g、低粉80g；　　 　　C：淡奶油200g、白砂糖20g、樱桃酱80g。　　做法： 　　A：樱桃冻芝士(原料A)　　吉利丁片凉水泡软，沥去水份，加入温热的牛奶中融化备用。淡奶油加糖打至6-7分发。　　1、奶油奶酪隔热水搅打成无颗粒的细腻状态，加入樱桃酱拌匀；　　2、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀，加入打好的淡奶油拌匀即可。倒入包了锡纸的8寸慕斯圈中，直... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244906.html Thu, 08 Sep 2011 04:00:37 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244905.html 描述:　　喜欢吃奶油味道的面包，也非常喜欢草莓，就让奶油和草莓来了个亲密接触，做了这款草莓奶油面包。其实面包的配方还是原来的，只不过加了奶油和草莓，味道和口感却不大一样了。　　原料：高粉200g、白砂糖20g、鸡蛋1个(留1/4刷面包表面)、牛奶120g、酵母2g、黄油20g。　　 　　装饰：淡奶油适量、草莓适量。　　 　　做法： 　　1、原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段，可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大；　　2、面团取出排气，分成四份，滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟；　　3、取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244905.html Thu, 08 Sep 2011 04:00:14 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244477.html 描述:　　黑椒芝士焗薯泥　　材料：　　马铃薯、奶油、鸡汁，盐，蒜泥，生粉，鸡蛋黄、鲍鱼汁、黑椒芝士　　做法：　　1、将马铃薯削皮，在锅里煮熟，煮熟的概念就是插根筷子进去，可以很容易的插进去就行。　　2、放入奶油10克。　　3、加入鸡汁，盐，蒜泥，生粉，鸡蛋黄还有少许鲍鱼汁调味。　　4、把马铃薯压成泥。　　5、然后铺平。　　6、加入两块黑椒芝士。　　7、放入用微波炉中，高火5分钟。　　芝士焗大虾　　材料：　　大虾、奶酪40ｇ，奶油15ｇ，蒜蓉50ｇ，盐8ｇ，鸡粉8ｇ，玉米粉3勺（约30ｇ）　　做法：　　1、先将虾从背部... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244477.html Wed, 07 Sep 2011 05:19:59 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244521.html 描述:　　做蓝莓冻芝士，一定要自己用新鲜的蓝莓来熬蓝莓果酱，味道才最好。如果你买不到新鲜的蓝莓，那只能退而求其次买一瓶蓝莓果酱来做吧。　　蓝莓果酱的做法也很简单，乐葵的这个活扣模，容量和一个六寸的圆模差不多，要用两小盒的蓝莓来熬果酱。　　大约是200克的新鲜蓝莓，加上100克的糖，半颗柠檬榨汁，一起放进小锅里，熬煮的时候用小铲子把蓝莓弄破，熬成粘稠的果酱就可以关火了。你也可以在熬果酱前先把蓝莓对半切开，再进行熬煮。　　煮好的果酱放凉备用。　　准备好蓝莓果酱，还要准备：　　1、两片蛋糕片，蛋糕片的配方随意... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244521.html Wed, 07 Sep 2011 03:00:18 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244315.html 描述:　　鲔鱼也称金枪鱼、吞拿鱼。它是一种生活在海洋中上层水域的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域，属大洋性远距离洄游鱼类。鲔鱼具有很高的营养价值，其营养成分包括蛋白质、脂质、糖类、钙、磷、铁、钠、钾、镁、锌、铜、维生素A、维生素E、维生素D、胆固醇等多种营养元素。鲔鱼与一般鱼类和肉类相比，具有低脂肪、低热量和高蛋白的特点，而且其DHA、EPA和不饱和脂肪的含量要高很多，这其中的DHA，便是所谓的“脑黄金”。 　　由于鲔鱼所含DHA是人的大脑不可缺少的物质，所以常食鲔鱼对人体神经细胞... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244315.html Tue, 06 Sep 2011 04:00:50 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244316.html 描述:　　学了几款适合在家操作的焗饭，经过偷工改良，抛弃繁琐，这里推荐一款简单好做又好吃的焗饭。泡菜的酸酸辣辣，奶酪的香，让人吃到最后一口都是暖暖的，大爱。辣白菜泡菜焗饭　　原料：　　隔夜饭（或剩米饭）200克、韩国辣白菜泡菜+菜汤80克、胡萝卜半根切丝、黑豆芽一小把、荷氏农场披萨奶酪50克。　　做法：　　1、胡萝卜去皮切成丝，豆芽洗净沥干，辣白菜切碎备用；　　2、炒锅中放入油，大火加热，待油温5成热时，放入胡萝卜丝和豆芽，改成用中火煸炒至胡萝卜和豆芽变软（约2分钟）；　　3、然后加入辣白菜（连汤一起）翻炒2... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-244316.html Tue, 06 Sep 2011 03:00:28 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-243788.html 描述:　　一款简单的金枪鱼沙拉，绝对称得上是小食材，大味道。各种食材的组合，使这道沙拉的营养更加均衡，补充人体所必需的维生素，氨基酸等等的同时，又能降低胆固醇含量，享受美味的同时就把肥肉给减了去，岂不是一件美事儿？配上苹果洋葱沙拉酱，好不好吃试试就知道了！沙拉原料：　　金枪鱼罐头取出几块鱼肉、消化饼干4块、苦菊适量、彩椒、洋葱、玉米粒少许、鱼肉沥去油、青红椒撕成小块、洋葱切成小细条、消化饼干掰成小块备用。　　将所处理的食材按照自己的意愿想法摆放在盘中。苹果洋葱沙拉酱的做法：　　1、苹果1/4个，洋葱1/... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-243788.html Fri, 02 Sep 2011 05:00:55 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-243786.html 描述:　　十款在家自制缤纷甜甜圈，爱他就做给他吃吧！　　巧克力甜甜圈原料:　　奶油40g，砂糖70g，鸡蛋1个，牛奶80cc，低筋面粉180g，发酵粉1又1/2小匙，可可粉40g，油炸用油适量。做法:　　1.奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀，而后再加入一个鸡蛋与牛奶 混合均匀。　　2.低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过后加入材料　　3.中搅拌均匀。　　4.混合好的面团以保鲜膜包紧置于冰箱冷藏库中，让面团醒约20分钟。　　5.将发好的面团分成12等分，并做成圆圈状，然后用中温色拉油将圈两面炸熟。将筷子插入面团中... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-243786.html Fri, 02 Sep 2011 04:00:12 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-243339.html 描述:　　[Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 布丁是欧美家庭式点心，造形漂亮，色泽淡黄光亮，口味香甜嫩滑，营养丰富，老少咸宜，制作又简单方便，下面小编就和大家分享用烤箱制作蛋奶布丁的方法。（Onlylady编辑园子）材料：　　牛奶，鸡蛋，砂糖，布丁模具，烤箱做法：　　1.牛奶+砂糖小火加热，同时不断搅拌，直到砂糖完全溶化；　　2.牛奶凉至稍有温度，倒入打散的鸡蛋液搅匀；　　3.把搅拌好的蛋奶反复筛过，直到蛋奶顺滑，没有泡沫；　　4.把蛋奶倒进模具，这个就看自己喜好选择喽；　　5.将模具放入烤盘，并在烤盘内... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-243339.html http://img.article.onlylady.com/00/22/94/37/3.jpg Thu, 01 Sep 2011 04:30:54 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-243330.html 描述:　　今天小编向大家分享的是美食达人文怡的改良版的“德克士”米汉堡——孜然肥牛米汉堡，这只汉堡操作简单，鲜香美味，还有解决剩饭的功能哟！改良版的“德克士”米汉堡——孜然肥牛米汉堡　　原料：熟米饭100克 肥牛片100克 洋葱1/8颗 生菜2片　　调料：黄酒1/2茶匙（3ml）生抽1/2茶匙（3ml）老抽1/2茶匙（3ml）糖1/4茶匙（1克） 孜然1/2茶匙（3克） 辣椒面1/4茶匙（1克）熟白芝麻1小把　　做法：　　1）米饭充分晾凉后，再手上涂上清水，然后把米饭放入圆形模具中，用手掌用力往下压，待米饼压的很结实和　　平整后，将模子脱下。... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-243330.html http://img.article.onlylady.com/00/22/94/33/11.jpg Wed, 31 Aug 2011 04:00:52 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-243232.html 描述:　　 [Onlylady 女人志讯] Onlylady生活频道-西食餐谱 KFC的劲爆鸡米花虽然好吃，总是没有自己动手做的经济安全，而且大杯也不过那么一点儿，怎么吃得过瘾？今天小编就和大家分享香脆鸡米花做法，挑战肯德基，大家试试看哦！（Onlylady编辑园子撰稿）材料：鲜嫩鸡肉1000克鸡精、料酒、盐若干鸡米花炸粉 适量面粉、鸡蛋、水做法：1.将鸡肉洗净，切成均匀小块备用；2.将鸡精、料酒、盐与水混合拌入鸡肉，确保每一块鸡肉都均匀沾满料浆，腌制20分钟；3.把入味的鸡肉沥去多余的料浆，用面粉、鸡蛋和水调成面糊，给肉块挂糊；4.锅内倒油烧... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-243232.html http://img.article.onlylady.com/00/22/93/35/11.jpg Tue, 30 Aug 2011 14:20:26 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-242498.html 描述:　　草莓在德国被誉为“神奇之果”，港台地区大多将草莓称为士多啤梨（英文名Strawberry的音译）。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。美国把草莓列入十大美容食... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-242498.html Fri, 26 Aug 2011 05:28:30 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238623.html 描述: 这款饼干制作超简单，进烤箱前的准备工作有十分钟就足够了，烤焙的时间主要还是看各人家庭烤箱的性能来决定，我用180度烤了十分钟，因为硅胶模具的隔热性很好，表面上色后，我将整个烤盘移至烤箱最下层，改成单开下火，温度调为150度，加烤了5分钟。快手又超受欢迎的小饼哦！赶紧来试一下吧？！　　Almond FLORENTINA cookies　　英文食谱由Lukue提供　　Ingredients for one mould:　　75 g chopped almonds 75克杏仁片　　50 ml cream 50ML淡奶油　　37 g sugar 37克糖　　25 g honey 25克蜂蜜　　25 g butter 25克黄油　　100/12... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238623.html Wed, 24 Aug 2011 05:41:36 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-241395.html 描述: 导语：罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。它得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”，酸甜鲜香，深受大众喜爱，今天，我们就一起学学这道西餐入门菜吧！西餐爱好者的起步儿菜-----罗宋汤（西餐必学菜之一）　　原料：牛腩400克 洋葱半个 胡萝卜半根 芹菜2根 番茄1个 香叶1片 蒜1瓣 番茄酱35克 1根 盐1汤匙（15克） 白胡椒2茶匙（10克） 橄榄油2汤匙（30ml）　　做法：　　1) 把牛腩洗净，去掉干硬的筋膜和肥肉，切成约2cm见... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-241395.html Mon, 22 Aug 2011 05:20:33 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-240848.html 描述:　　麦芬的做法简单方便，即使是从来没做过蛋糕的人也绝对可以成功的。 　　所以如果是新手的的话，可以从麦芬蛋糕开始做，　　保证能增强你的自信心，　　马上体会成功的喜悦，　　不信就试试看吧……　　这款抹茶红豆麦芬味道非常香甜，　　抹茶的香气和红豆的绵软，是绝妙的搭配，　　是我的大爱。 　　参考分量：中型纸杯4个　　材料：低粉100g，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，抹茶粉8g，鸡蛋30g，细砂糖80g，植物油50ML，牛奶65ML，蜜红豆30g。　　烘焙：中层，上下火170度，25-30分钟。　　做法：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-240848.html Fri, 19 Aug 2011 06:19:31 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-240653.html 描述:　　爱吃西餐的情侣一定有感触，国内的西餐厅虽然看上去名目繁多，但是对于真正的美食家来说，其中大多都有“挂羊头卖狗肉”之嫌。真正称得上地道的西餐厅寥寥无几，而且价格颇为昂贵。而价格适中的又太过有名无实，甚至改良后变得中西两不靠。为此，爱结网编辑特别带来两款经典的西餐食谱，让你可以足不出户就品味到正宗的西式美味。　　大多爱吃西餐的人都是特别讲究生活品味的，与其在外就餐不是委屈胃口就是委屈钱包，还不如学它一招二式，干脆在家享用来得更自在惬意。意粉是最经典方便的西餐之一　　经典意大利通心粉　　意大... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-240653.html Wed, 17 Aug 2011 11:00:31 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-174361.html 描述:　　四款夏日必备饮品，让你清爽一夏！鸳鸯果汁 　　难度: 新手　　时间: 10-20分钟　　主要食材: 瓜果类　　菜系: 饮品用料芒果 1/2个草莓 200克牛奶 20毫升炼乳 10毫升七喜 10毫升杨桃 1片装饰用做法　　1、芒果洗净去皮，切成小块。　　2、草莓以淡盐水洗净，去叶。　　3、芒果中加七喜，搅打成汁，如果不喜欢七喜，可以纯净水代替。　　4、草莓已含比较多的水分，所以无须加水，直接搅打成汁。　　5、取一干净杯子，加少许炼乳，轻轻倒入牛奶　　6、慢慢倒入芒果汁。　　7、缓缓倒入草莓汁。　　8、以一片杨桃装饰。鸡尾混饮　　... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-174361.html Tue, 16 Aug 2011 05:40:21 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-240321.html 描述: 鸡腿的肉量多、口感滑嫩，是很多人比较爱吃的的鸡肉部位。日常烹煮起来的方式也可以有多种变化，切小丁来个快炒或者是煎鸡腿排，都是很不错的吃法。今天给鸡腿来个小小的变身，做一道没有油烟的烤箱菜——把鸡腿包上自己喜欢的蔬菜烤出来真是鲜嫩多汁，切片后端上桌保证会让人眼前一亮哦～ 蔬菜鸡腿卷 原料： 鸡腿2个、盐、现磨黑胡椒碎适量、胡萝卜、长豆角、香葱少许、蜂蜜1大勺、水少许。 做法： 1、将鸡腿剔除骨头，用刀把比较厚的部位片开成薄片，让整片鸡腿的厚度一致； 2、在鸡腿两面撒上盐，搓一下可以让它入味，皮也可以烤... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-240321.html http://img.article.onlylady.com/00/22/64/91/1.jpg Mon, 15 Aug 2011 17:27:24 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238167.html 描述:　　　美味甜点DIY来到第3辑啦！今天，海报又为大家带来了什么好吃的呢？哈哈，是清甜美味又清秀动人的抹茶-奥利奥慕司杯哦，看上去很小资呢，小小一份，垫饥又解馋，同时还很容易做，连烤箱也不需要用到哦！　　喜欢的报友们赶快学起来，在这个夏末，为自己或者朋友添上最后的一抹清凉吧！　　一般的慕斯，中间会夹蛋糕，但是我们有时候突然想吃，外出买蛋糕很麻烦，这时候我们就可以用小饼干代替。这次，编编为大家介绍的这款抹茶慕斯杯，里面夹的是口味浓郁的奥利奥饼干，这样做出来的夹心颜色丰富，还为清新的慕斯加入了一丝微微... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238167.html Sat, 13 Aug 2011 10:29:22 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-239987.html 描述:　　17世纪时期的英国上流社会，一日三餐以早餐较为丰盛，而午餐则比较简便，社交晚餐直至晚八时左右才会开始，因此人们习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶以补充体力。其中有一位名叫安娜玛丽亚的女伯爵，每天下午都会差遣女仆为她准备一壶红茶和各色点心来享用，逐渐她觉得这种组合搭配的感觉非常好，便邀请友人共享，很快日后大名鼎鼎的“下午茶”便成为英国贵族们打发下午时光的一种绝佳方式而流行开来。　　如今褪去上流社会历史光环的下午茶，其实早已深入到普通大众的生活中，尤其是朝九晚五的上班族对其更是钟爱有加，一份... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-239987.html http://img.article.onlylady.com/00/22/61/64/111.jpg Sat, 13 Aug 2011 08:18:10 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238432.html 描述:　　今天给大家做个简单又特别的东东--哈义利风干香肠芝士焗薯泥。哈哈，名字有点长。由于加入了哈义利风干香肠，而使这道简单的焗薯泥滋味变得特别。当然啦，如果你买不到它，可以用培根或火腿之类的肉肉来替代。俺的是弟从哈尔滨带回来哒，炒菜、炒饭，怎么吃都好吃，吼吼。哈义利风干香肠芝士焗薯泥　　原料：　　土豆一个（个头较大，大约400克）　　哈义利风干香肠1根　　蒜泥少量　　盐1/2小勺（香肠本身有咸味）　　黄油15克、芝士粉2大勺　　马苏里拉奶酪100克左右　　黑胡椒粉1大勺　　混合香料少量（没有也可以不放）做法... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238432.html Fri, 12 Aug 2011 06:32:21 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-239523.html 描述: 布丁是英国的传统食物，也是一款经典西式甜点，主要由牛奶、面粉、鸡蛋、水果等原料制成。常见的有牛奶布丁、水果布丁、焦糖布丁、大理石乳酪布丁等等，它们通常又可爱又美味，热量又低，大受人们欢迎。今天，小编就和大家分享芒果芝士布丁杯的做法吧~~　　材料：芒果3个、卡夫奶油芝士100g、砂糖40g、金钻奶油150ml(可用原味酸奶代替)、吉利丁片2-3片、戚风蛋糕1片(可用消化饼或巧克力饼代替)、牛油20g　　做法：　　1.芒果去皮两个放入搅拌机打成蓉备用，另外一个去皮切粒。　　2.牛油和芝士放软后切成小块，混合砂糖用电动打蛋器... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-239523.html Thu, 11 Aug 2011 10:45:48 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238469.html 描述: 关于泡芙，有一个浪漫而充满智慧的传说：上个世纪在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子，但是遭到了父亲的反对。女孩苦苦哀求，后来农场主出了个题目，如果他们能把“牛奶装到蛋里面”，就允许他们在一起，否则，小伙子将被发配到遥远的法国南部。这对聪明的情侣在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——外表和鸡蛋壳一样酥脆，主要的原料也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。这独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为了甜蜜的夫妻。小伙子名字的第一个发音是“泡”，姑娘名字的最... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238469.html Wed, 10 Aug 2011 14:00:00 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238429.html 描述:亮晶晶，好吃又好玩的焦糖棒棒糖，是不是也勾起了你童年的回忆呢？那小编今天就向大家介绍一个简单便捷的DIY做法，快来学学吧^_^　　这次试用了乐葵的两个模具：乐葵3D棒棒糖模 3D Lollipop，3D甜心模 3D LOVE，　　因为这两款模具用途都一样，所以我放在一块儿试用了。这两个模具用来制作棒棒糖和装饰品使用非常的特别，为什么呢？因为它们是3D的，神马叫3D？就是它们可以拼接成一个立体的形状，好玩的吧？！　　乐葵3D棒棒糖模 3D Lollipop 因为是专用的棒棒糖模具，所以每一盒都有配好12只棒棒糖的白色小塑料棍哦。Caramel LOLLIE... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238429.html Tue, 09 Aug 2011 18:00:42 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-237964.html 描述:　　中午送花给婆婆，是她喜欢的戴安娜粉。晚上送黄色的康乃馨给妈妈，嘿，还顺便蹭了两顿饭。　　天下的妈妈对于儿女的回报，永远都是容易满足的。　　一束花就让她们欣喜不已，比起他们几十年如一日为儿女的付出，这些真的微不足道。　　真希望天下的妈妈都能幸福健康~　　今天分享的美食是意大利脆饼，送给喜欢甜食又怕胖的朋友们。　　这款饼干完全不含油脂，热量比一般的饼干蛋糕都要低得多，加上脆香的口感，可以放心享用哦~　　材料：低筋面粉200g，鸡蛋2个，蔓越莓30g 泡打粉1小勺 盐一点点 糖65g 香草豆荚半根。　　P1：取... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-237964.html Thu, 04 Aug 2011 17:43:57 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-236958.html 描述:蓝莓酸奶冰激凌　　材料：　　酸奶 500ml, 植物奶油 300ml， 白糖　　做法：　　1. 植物奶油用打蛋器打发，大约要打5~8分钟，打到流动性降低，提起打蛋器有倒三角；　　2. 加入酸奶和糖，糖根据个人喜好放，建议放两勺左右；　　3. 搅拌均匀，放入冰箱；　　4. 40分钟搅拌一次，搅拌2次；　　5. 等1小时 再搅拌一次；　　6. 大概4~5小时后，便可以吃了。火龙果西米露　　材料：　　火龙果一个 西米露 一点点糖　　做法：　　1.烧水，西米露开水下锅，煮10分钟左右，捞出浸冷水，然后在放到锅中煮一会儿，中间的白颗粒就会完全煮好。... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-236958.html Wed, 03 Aug 2011 19:33:25 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238113.html 描述:　能在情人节里面吃到心爱的人亲手做的浪漫西餐，是不是比什么礼物都好呢？情人节里，除去礼物外，去吃顿有情调的西餐已成为年轻男女浪漫的“重头戏”，其实创造浪漫不一定要钱包瘦身，也没必要去西餐厅大排长龙，我们完全可以在家自己“制造浪漫”，准备几只漂亮的餐具和好看的蜡烛，花上半个多小时，也能DIY一套浪漫的情人节大餐！　奶酪海鲜焗饭 　　原料：米饭，虾仁，蟹柳，玉米粒，青豆，菠萝，马苏里拉芝士 　　调料：盐，食油，胡椒粉，鲜奶油，牛奶，黄油，面粉，鸡精 　　做法： 　　1、鲜奶油20g和牛奶120g拌匀煮沸备用；... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-238113.html http://img.article.onlylady.com/00/22/43/24/1.jpg Wed, 03 Aug 2011 15:23:01 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-237878.html 描述:　　乐葵美味食谱：意式柠檬香橙奶冻 　　米辛Mireille为Lékué做的第三款欧式正宗甜品，意式奶冻Panna Cotta。意式奶冻Panna Cotta，源自意大利皮埃蒙特区，是意大利北方的牧羊人流传下来的一道甜点：把新鲜奶油煮熟后等其冷却，自然凝固后便可搭配简单的调味品食用。后来这款简单易做的甜点被改良成加入吉利丁快速凝固，风味也因在奶油中拌入果汁、酒、咖啡、巧克力、果仁、乳酪等材料而变化无穷，还可以做不同的淋汁，浇在奶冻上，色味俱全。　　意式奶冻流传至今，在欧洲已经是家喻户晓的家常甜点，口感顺滑丰润，介于果冻和慕... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-237878.html http://img.article.onlylady.com/00/22/40/91/25.jpg Wed, 03 Aug 2011 13:05:23 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-237883.html 描述:第一步，把材料全部装进食物处理器；　　第二步，打开搅拌器，直到材料全部混合均匀；　　第三步，把材料倒入模具烤熟即可。　　这可不是笑话，我一直是这么制作重乳酪蛋糕的，为了制作重乳酪蛋糕的方便，我还特意买了一个比较大的食物处理器，这样做一个八寸的重乳酪时，就超级方便了（很多焙友家里都会备一个食物处理器，平时打打糖粉磨磨杏仁粉的都用得上，但是那种比较小，最多做六寸的重乳酪）。最后需要洗的工具也少，而且整个制作过程（除了烤焙以外）只要不到十分钟。　　原料：　　奶油奶酪 500克　　砂糖 300克　　鸡蛋 3... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-237883.html Tue, 02 Aug 2011 13:14:48 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-236525.html 描述:　　我知道有很多业余的烘焙爱好者，对于新的西点都很有跃跃欲试的好奇心与行动力，也知道其实很多传统中式的厨房中的设备往往在制作西点时显得捉襟见肘。而许多将西点作为厨艺上的新兴领域去开辟的人，可能因为一只式样新奇的面包而搜罗食材，但也更可能仅仅因为一只烤箱的缺席挡住堪堪想要跨进门的脚步。　　不过，就像一双筷子足够代替数把不同规格的刀叉，如果你是爱好西点的无烤箱人士，一定见过数盘从微波炉、平底锅甚至电饭煲端出来的蛋糕了吧？　　——那么今天，我想告诉你，面包也一样可以在锅子里诞生。　　无论爱好西点... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-236525.html Sun, 31 Jul 2011 19:48:59 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231982.html 描述:墨西哥玉米片　　墨西哥玉米片　　原料：三角形玉米片 1包；切达起司 适量；锡箔纸 适量；Salsa酱；蕃茄(中型) 4个；黑橄榄 适量；洋葱 1/2个；芹菜 1根；青椒 1/2个；芫荽 适量；小辣椒 2大匙；芥末 1小匙；红酒醋 2大匙；油 1/4杯　　做法：　　1. 将蕃茄洗净後切丁、黑橄榄对切备用。　　2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净後切末备用。　　3. 将锅子加热後放油再加入材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下後放凉备用，即为Nachos的酱料--Salsa酱。　　4. 先在盘上铺上一层锡箔纸後，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Che... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231982.html Mon, 25 Jul 2011 19:42:06 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-232152.html 描述:　　在家自制冰淇淋赶走炎热。夏天就要到了，骤升的气温已经让我们有点想用冰淇淋来抵御炎热，如果在家自制冰淇淋也能可口美味，那将是多大的乐趣。　　家庭自制奶油冰淇淋　　原料：　　鸡蛋 4个　　白糖 100克　　掼奶油 250毫升　　牛奶 250毫升　　香草粉 1/2小匙　　新鲜水果 300克　　作法：　　1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。　　2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。　　3、将稀酱再倒回热奶中，边倒... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-232152.html Mon, 25 Jul 2011 14:32:27 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231984.html 描述:油浸鸡翅奶油玉米酱　　油浸鸡翅奶油玉米酱　　准备时间：4小时　　制作时间：30分钟　　食材：鸡翅中3只，百里香2棵，玉米粒300克，鸡汤300克，奶油300克，小红葱碎50克，鸡油1000克，蘑菇2个　　调料：海盐50克，黄油20克　　做法　　1. 先将鸡翅中洗净，与海盐、百里香一起腌制3小时。　　2. 将鸡翅表面洗净擦干后与百里香一同放入鸡油，用小火慢煮1小时。　　3. 把玉米粒和小红葱碎用黄油炒香后放入鸡汤熬煮，蘑菇与鸡油稍拌放入烤箱以180摄氏度烤15分钟。　　4. 将奶油倒入3里，用搅拌机打碎保温备用。　　5. 用大火将鸡翅炸脆... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231984.html Sun, 24 Jul 2011 19:42:40 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231616.html 描述:鹌鹑色拉法国蓝带厨艺学院主厨-巴特罗克特里昂蜂蜜苹果塔法国蓝带厨艺烹饪课 上海，2011年6月13日 — 由法国农业及渔业部主办，Sopexa（原法国食品协会）、法国蓝带厨艺学院及上海市商贸旅游学校承办的“发现法国美食秘密——走向顶级自制法式大餐”的为期4天的法式料理授课活动拉开神秘的帷幕，让美食爱好者有机会一探法国佳肴的精髓所在。 艺术、时装和美食，几乎成为法国形象的代名词。在这片艺术与激情造就的浪漫热土上，有着美丽的“世界艺术之都”巴黎， “世界上最美丽的大街”香榭丽舍，同样精致浪漫高雅和昂贵，真正名贵的... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231616.html Sun, 24 Jul 2011 13:47:34 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-120357.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：简单总耗时：40分钟实际操作时间：准备20分钟，烹饪20分钟制作量：4人份　　黄豆是“豆中之王”，含蛋白质40％左右，在量和质上均可与动物蛋白媲美。所以，黄豆有“植物肉”和“绿色牛奶”之誉。黄豆蛋白质中所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，还有丰富的钙、磷、钠等无机盐及某些微量元素。 豆腐是黄豆的制成品。现代科学分析证明，豆腐的营养价值不低于牛奶，豆皮的营养价值高于酥油。豆腐具有清热、润燥、生律、解毒、补中、宽肠、降浊等功效。所以，爱吃豆腐... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-120357.html http://img.article.onlylady.com/00/11/29/59/1.jpg Sun, 24 Jul 2011 00:47:11 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-119021.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：简单总耗时：5-10分钟实际操作时间：5-10分钟制作量：1盘　　鳄梨又名牛油果，是一种营养价值非常高的水果，特别含有丰富的维生素E、蛋白质、不饱和脂肪酸及叶酸，对粗糙的肌肤和干枯的头发有特殊的功效，因为它的果肉富含维他命A，并含有30%的珍贵植物油脂--油酸，从中其中精华成分对暴露在紫外线下而受损的皮肤有很好的治疗和美白作用。鳄梨果肉柔软且丰厚，常被做成色拉，或调味汁，经常食用有助于改善贫血，预防高血压。本文系onlylady独家原创，如需转载请... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-119021.html http://img.article.onlylady.com/00/11/16/81/1.jpg Sun, 24 Jul 2011 00:23:47 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-233099.html 描述:　　一、培根意面　　材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。　　做法：　　1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。　　2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 如果不喜欢培根丁，也可以换成碱鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。　　二、番茄肉酱意面　　材料：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面20... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-233099.html Wed, 29 Jun 2011 16:58:50 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-232630.html 描述:鲜虾鲑鱼卷　　头盘——鲜虾鲑鱼卷　　材料：　　熏三文鱼鲑鱼100克，无头虾5只，苦菊3棵 ，洋葱1个。　　调料：　　浓缩橙汁适量，柠檬汁适量。做法　　做法：　　1.将无头虾洗净，去虾线，放入沸水中煮熟后取 出，去皮留尾备用；苦菊洗净；洋葱洗净，切丝。　　2. 将熏三文鱼切成长片，在其中间放上熟虾、 苦菊、洋葱丝，然后将鱼片卷起，虾尾朝上摆盘。　　3.鱼卷表面浇些柠檬汁，周围洒些浓缩橙汁即可。　　TIPS　　1.食用时可蘸些浓缩橙汁一起吃。　　2.熏三文鱼超市中有卖现成的，或者买鲜三文鱼自己熏制，将红茶叶、红糖、黑... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-232630.html Mon, 27 Jun 2011 18:58:52 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231944.html 描述:辣汁鸡扒伴酥饼　　试吃感受：外皮煎得金黄香脆的鸡扒，鸡皮的油分被毫不留情地“众望所归，无得留低”，鸡肉的独特香味使人停不了口。　　酥皮的制作方法：　　1.将中筋、低筋面粉及酥油混合拌匀，加入糖和水混匀，揉至出筋。　　2.包上保鲜膜，静置松弛30分钟，将面团切割成每个20克，搓圆备用。　　3.将低筋面粉和酥油混合搓匀。　　4.将面团切割成每个10克，搓圆备用。　　5以油皮将油酥包起来，搓圆。　　6.以擀面棍擀成长椭圆形，由下而上卷起。　　7.接合面朝下放直，重复擀平卷起的动作，松弛30分钟。蚝皇酥皮忌廉汤　　材料... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231944.html Wed, 22 Jun 2011 18:32:03 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231935.html 描述:红酒鹅肝　　材料：特选优质法国鹅肝、红酒、鲜奶、秘制果酱　　做法：1、用清水100度高温将鹅肝煮40分钟。令到鹅肝变紧实。2、用鲜奶浸泡煮熟的鹅肝一整夜，将鲜奶的浓郁香甜渗透入鹅肝当中。3、浸泡好的鹅肝再用红酒、果汁、清酒浸泡4小时。4、配上特配的蓝莓果酱，冷食上碟即可。　　试吃感受：　　尊贵精致的鹅肝，配上酸甜浓郁的蓝莓酱，通过以上特殊的浸泡煮制办法，创造出香嫩幼滑而不腻的口感，更加颠覆了笔者以往对鹅肝油腻的观念。红酒的酒香，鲜奶的浓香，果汁的鲜香，三香汇聚，让这特别的鹅肝别有一番不同享受。脆皮猪... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231935.html Wed, 22 Jun 2011 18:07:40 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231725.html 描述:　　手工曲奇自上世纪80年代，从欧美传入中国。本世纪初，香港，澳门，台湾等地掀起一阵风潮，手工巧克力以及手工曲奇。节日，女孩子都会到手工曲奇作坊，亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇，用以送给自己的爱人或朋友，代表着心意以及尊重。抹茶风车曲奇（资料图）　　抹茶风车曲奇　　送上抹茶风车曲奇饼 总觉得在这样燥热的天气里 这种绿色会给人清爽的感觉。　　准备材料　　低粉 100克　　黄油 50克　　糖 40克　　玉米淀粉 15克　　制作方法　　1.微波炉融化黄油；鸡蛋打散。筛过的低粉和糖放进容器里，加入微波炉融化的黄... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231725.html Tue, 21 Jun 2011 17:43:57 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231425.html 描述:　　天气炎热，如果不想外出吃饭，可以试着在家里做一些美食。记者专门请教了东莞豪门大饭店西厨主厨徐辉贤，请他介绍一些简单的西式菜式的做法，有兴趣的读者也可以在家里试一下。 卡拉布里亚风味羊排　　卡拉布里亚风味羊排　　材料：3块带骨羊排，每块约100g，用椒盐、蒜蓉腌30分钟。　　晒干的番茄碎50g，去籽。绿水榄30g。红辣椒1根去籽，切1厘米宽斜片。京葱白色部分60g，月桂叶5片。红葡萄酒，橄榄油，盐、胡椒粉少许。　　做法： 热锅将橄榄油先爆香，再煎羊排至金黄色，取出待用。　　原锅爆香京葱，辣椒片、绿水榄，再加... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231425.html Mon, 20 Jun 2011 17:06:43 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231204.html 描述:　　桃李炒鸡肉虾卷原料：　　梨、蜜桃各1个。鸡肉、虾、菜心（油菜）各4两（160克），火腿2两（80克），蒜蓉、姜片少许，上汤1杯。姜汁、盐、糖适量。　　制作过程：　　1.鸡肉切大片，虾去壳去肠，在背部切一刀（不切断）成虾片，与鸡肉片同用调味料液１５分钟，菜心用上汤偎熟。与火腿肠同切段，桃李去皮去核去心。切条。　　2.糖调味加交炒匀即可。　　香蕉薄片炒牛肉原料：　　香蕉４条，马铃薯1个，嫩牛肉（牛柳）3两（120电），青红辣椒各1只，姜、葱、蒜蓉各1汤匙，植物油4杯。牛肉腌料：糖、胡椒粉各八条匙，酱油（生抽）、... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-231204.html Mon, 20 Jun 2011 09:24:06 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-228346.html 描述:　　一.内比阿尼烧烤原料：牛肉（牛排部位）600克。　　调味酱：梨汁3大勺，生姜汁少许，白糖2大勺，蜂蜜1大勺，蒜泥1大勺，酱油5大勺，香油1大勺子。　　做法：　　1、牛肉（牛排部位）切成0.3厘米厚度后，在牛肉前后划刀痕，以便快速调味。　　2、弄好肉后，开始做调拌酱。制作内比阿尼烧烤调味酱时，先在一个大碗内放进梨汁和生姜汁，然后放入一些白糖和蜂蜜，再添加蒜泥、酱油、香油进行搅拌即可。　　3、牛肉放入准备就绪的调味酱里，拌好味之后，放置一段时间。　　4、直接在碳火上烧烤，注意牛肉不要被烤焦。　　二.烤牛肉原... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-228346.html Wed, 01 Jun 2011 17:43:50 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-228026.html 描述:烹制材料(两人份)　　材料：猪扒(2块，180克)、柠檬(半只)、洋葱(1/4只)　　腌料：盐(1/5汤匙)、黑胡椒碎(1/2汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)　　调料：黄油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)　　主菜是西餐中的重头戏，以鱼肉和肉类菜肴为主，而肉类菜肴以猪扒、牛排和鸡扒最为多见。猪扒做法简单，煎、炸、烤、焗均可，用柠檬与猪扒一同煎制，可使猪扒吃起来鲜嫩多汁，还带有清爽的柠檬香味。1 洗净猪扒，用刀背拍松，加入腌料抹匀，腌制15分钟。2 柠檬洗净，刨出柠檬皮，将其... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-228026.html Tue, 31 May 2011 16:13:47 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-226494.html 描述:P>　　泰式酸辣锅 材料:　　水 125㏄，泰式酸辣酱 2大匙，鲜虾 3只，虾丸 3颗，鲜香菇 1朵，文蛤 3个，冬粉 1把　　做法:　　1、将火锅材料除冬粉外，全部洗净备用。　　2、取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。　　3、火锅料可依个人喜好顺序放入作法2的锅中，以大火煮熟即可食用。　　泰国香麦煲材料:　　泰国香麦（类似高粱米，色泽红白，市面有售，1千克约十几元）100克，玉米粒80克，红椒丁、土芹菜粒各10克，青豆50克，虾仁100克。调料盐、味素、鸡粉、鸡油各5克，高汤300克，湿淀粉3克。　　做法:　　1、香麦淘净，入... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-226494.html Fri, 20 May 2011 14:46:17 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-101821.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：简单总耗时：20分钟实际操作时间：10分钟制作量：6-8人份　　芦笋有清热解毒，生津利水的功效，而且对于女性来说芦笋还有抗衰老的作用哦，想要留住青春多吃芦笋益处多多。搭配四季豆和扁豆，酸酸甜甜的滋味在夏天最开胃了！本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com所需材料约453克的四季豆，去头尾，切成小段约453克的扁豆约453克的芦笋，去头尾，切成小段1/4杯新鲜韭菜，切碎3大勺白醋2大勺盐1勺糖1/2黑胡椒粉1/3橄榄油本文系onlylady独家... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-101821.html http://img.article.onlylady.com/00/09/57/29/4.jpg Sun, 17 Apr 2011 00:07:02 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-105235.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com总耗时：10分钟实际操作时间：5分钟制作量：1-2人份　　你知道吗，米饭可以做成入口即化，香糯可口的布丁，这个做法来自印度，和西式的布丁区别在于不烘烤也不蒸煮。米饭带有嚼劲和糯性，配合布丁柔滑的质感，奇妙的组合让口味更新颖，小朋友也一定爱吃哦！本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com所需材料1大勺香草布丁粉2个鸡蛋1/4杯奶油1/4勺盐1/3杯水1大杯煮熟的米饭也可加入适量的葡萄干等本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-105235.html http://img.article.onlylady.com/00/09/86/95/2900.jpg Fri, 15 Apr 2011 00:13:07 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-127434.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：简单总耗时：一个半小时制作量：8人份 揉面团、搅巧克力、捣香蕉、铺面皮、撒奶油……这一系列的动作如此连贯，而当装着诸多食材的烤盘被放进烤箱的时候，一个甜蜜的派就开始了它的孕育。过程看起来很复杂，为了美味，每一个工序都需要很细心，在不断地堆砌之后，在经过热烈烘烤以后，双手托出派的那一刻，香甜的味道已经开始飘散。本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com所需材料：7个较熟的香蕉2大杯面粉1大杯糖半杯椰子粉1大杯玉米片1杯... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-127434.html http://img.article.onlylady.com/00/11/93/86/1.jpg Wed, 06 Apr 2011 00:00:00 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-110374.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：中等总耗时：10分钟实际操作时间：10分钟制作量：4-6人份　　这款饮品叫HORCHATA是西班牙特有一种饮料，呈白色，类似牛奶，喝起来清香回甜，那沁人心脾的感觉真是安逸极了！真有点像中国的豆浆，它是由大米磨碎去渣加糖和水而成的。本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com所需材料：1又1/4杯大米2杯肉桂枝1大杯杏仁4大杯水半杯糖1份柠檬调味剂1勺新鲜柠檬汁本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com步骤：1）将大米和肉... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-110374.html http://img.article.onlylady.com/00/10/35/27/290.jpg Mon, 04 Apr 2011 00:52:47 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-97573.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：简单总耗时：45-50分钟实际操作时间：30-35分钟制作量：1个面包　　蛋糕在我们平时生活中已经变得不可或缺，在烘烤蛋糕时加入各式的坚果仁，这样可以为普通的蛋糕增加了风味和纤维。特别提到亚麻仁，科学家研究认为，这种褐色果仁富含木脂素，是预防乳腺癌的有力武器，患乳腺癌的女性在食谱中加入亚麻仁能有效减缓肿瘤的生长。本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com所需材料:1杯半杏仁粉3/4杯葛藤粉1/4杯亚麻籽粉1/2勺盐1/2勺苏打粉4个鸡... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-97573.html http://img.article.onlylady.com/00/09/17/63/466.jpg Sat, 02 Apr 2011 00:26:32 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-114166.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：简单总耗时：1小时15分钟实际操作时间：15分钟制作量：2-4人份　　别小看这外形看似不讨喜的茄子，其实茄子含有丰富的营养物质，其量堪与番茄媲美。除维生素A、维生素C含量低于番茄外，其余各种营养素都非常接近，不仅是一种价廉物美的大众蔬菜，还是一种防病治病的食疗佳品。 茄子有一点与其他一般蔬菜不同的是，它含有丰富的维生素P，其量在紫茄中含量更高，每100克中高达720毫克。 小贴士：　　茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-114166.html http://img.article.onlylady.com/00/10/70/92/290.jpg Fri, 01 Apr 2011 14:17:53 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-156047.html 描述:　　本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com 　　无论询问杏仁行业的哪个人， 他们都会告诉您 Marcona 是所有杏仁品种中的“梅赛德斯-奔驰”。Marcona 杏仁是西班牙地中海岸特有的， 被西班牙人视若珍宝。 Marcona 杏仁的形状也异于传统的杏仁，非常扁平，而且几乎成心形。 而这种美味的杏仁蛋黄酱，现在已迅速成为很多家庭的最爱。　　难易程度：简单　　总耗时：5-10分钟　　实际耗时：5-10分钟　　制作量：一罐本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com　　所需材料：　　1/4杯的苹果醋　... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-156047.html Thu, 31 Mar 2011 09:00:00 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-118285.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：简单制作量：1-2人份　　注重饮食健康和注重瘦身美容的朋友，必然熟悉燕麦对身体益处。燕麦这个低脂且高纤维的食物，每天进食9勺燕麦，就可以有持续性的饱腹感，减低摄取过量的食物，增加肠胃蠕动排除体内垃圾。虽然燕麦好处诸多，但口感淡而无味，这里就为你推荐一款创意的健康食谱！本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com所需材料：4-6勺牛奶少量肉桂粉1品脱香草冰淇淋6块燕麦饼干或6勺燕麦粉适量焦糖糖浆食物搅拌机一台按个人喜好还可... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-118285.html http://img.article.onlylady.com/00/11/10/28/11.jpg Wed, 30 Mar 2011 09:45:05 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-101332.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：简单总耗时：1小时15分钟实际操作时间：50分钟制作量：30个糯米糕　　如果和日本人一起共度元旦话，在他们的饭桌上，你肯定能看到这款糯米糕。由于材料本身就是糯米，没有其他味道，搭配的吃法也有很多，有蘸酱料的，也可以放在甜粥里做配料，小编推荐你可以把它加入到我们之前介绍的芝麻红豆粥里哦。小贴士：日本糯米粉在卖进口食品的超市可以找到，可以保存在冰箱冷冻7天，在食用前请解冻。本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com所需材... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-101332.html http://img.article.onlylady.com/00/09/52/52/1.jpg Tue, 29 Mar 2011 09:11:18 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-102481.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：中等总耗时：30分钟-1小时实际操作时间：20分钟制作量：一个蛋糕　我们之所以把奶酪想象成高脂的食品，缘于错把奶酪与黄油，奶油，牛油等食品混为一谈，其实，奶酪只是外观上类似黄油而已，在发酵过程中，实际上已经把脂肪分解成易于消化，吸收的极细微脂肪，因而极易转化为人体所需的能车而消耗掉，不会堆积在体内造成肥胖。奶酪能够提供蛋白质，多种营养素等人体所需物质，同时还能给人以较长时间饱腹感，减少对其他高热量食物的需求，因此，从营养角度看，奶... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-102481.html http://img.article.onlylady.com/00/09/63/77/1.jpg Mon, 28 Mar 2011 09:17:27 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-153520.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：简单总耗时：1小时实际操作：15分钟制作量：8-10人份　　这是10年前我自创的健康樱桃酥食谱，这道自创甜品中最特别的地方就在于添加了肉桂和小豆蔻（事实上我使用的是Penzey的苹果派调味剂），并且顶部还有卜卜脆的燕麦核桃粉---完全不需要冰激凌哦！本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com所需材料：2罐填充用的樱桃馅1/2杯面粉1杯红糖1-1/2杯热轧燕麦1/2杯碎山核桃2茶匙Penzey的苹果馅饼调味品2大勺黄油，融化本文系onlylady独家原创，如... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-153520.html http://img.article.onlylady.com/00/14/33/82/11.jpg Sun, 27 Mar 2011 00:00:00 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-92983.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处　　编译自chow.com　　难易程度：简单　　总耗时：45-50分钟　　实际操作时间：10-15分钟　　制作量：一次约14块饼干左右　　不含麸质的饼干，做起来很简单。只需把所有的材料放入食物容器中，你就已经完成一半的制作了! 本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处　　编译自chow.com　　配料：　　2杯杏仁粉　　1/4杯可可粉　　2勺葛粉　　1大勺咖啡　　1/4勺盐　　半勺苏打粉　　半杯73%黑巧克力粉（酌情加入）　　按个人口味还可添加一些龙舌兰酒哦，风味更独特哦　　本文系onlylad... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-92983.html Sat, 26 Mar 2011 18:20:10 +0800 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-104652.html 描述:本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com难易程度：简单总耗时：20分钟实际操作时间：15分钟制作量：2-3人份　　荞麦含有比大米、小麦更丰富的蛋白质、淀粉，脂肪含量仅次于燕麦和玉米，所含镁、钾、铁、铜更是大米、小麦的2~3倍。此外，荞麦还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等其他谷物不含或少含的营养物质，尤其是其他粮食稀缺的硒，具有有防癌之功效。养生不是难事，关键是如何发现健康的食材，而荞麦是你的选择之一哦！本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处 编译自chow.com所需材料：1大杯干荞麦2大杯水1勺... 西食餐谱 http://www.onlylady.com/life/food-xishicanpu-104652.html http://img.article.onlylady.com/00/09/81/74/1.jpg Fri, 25 Mar 2011 08:52:39 +0800