http://www.onlylady.com/more-49.html onlylady女人志是实用性，互动性，鉴赏性为一体的专业女性网。时尚、智慧、自信、独立、健康的新时代女性，美丽女人。onlylady女人志下设美颜，服饰，八卦，居家，亲子，花嫁，美食，精品折扣，奢华专区，休闲游戏，活动专区，图库，情报站，美人日志，抢先试用，组玩，美体，验馆，论坛，福丽社等频道，使网友可以获取时尚女性潮流讯息和消费导向！ zh-cn Sat, 05 Jul 2008 10:16:38 +0800 onlylady 女人志 http://www.onlylady.com/ http://www.onlylady.com/content-43873.html 描述:　　虽说是以虾做主题的餐厅，但一进店里，就发现了一样似乎和虾完全不着边的东西，就是这粗粗的管装雪茄。把整支的雪茄塞进嘴里，就这么干嚼，这景象着实让人称奇，究竟这“雪茄虾”是怎样做成的呢？还是先去厨房，向这儿的总厨讨教讨教吧。把面皮作成雪茄的烟衣，再把新鲜虾仁打成的虾酱和芝士混合搅拌，作为雪茄的烟叶。而最奇妙的，还要数雪茄头上的这一点巧克力粉，犹如雪茄点燃之后的烟灰，不但形似还很神似呢。这样的制作不由得让乐乐佩服起眼前这位年轻厨师的创造力来。 　　而从厨房折返回来，又发现了一道几乎桌桌必点的大... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-43873.html Fri, 04 Jul 2008 00:30:55 +0800 http://www.onlylady.com/content-44365.html 描述:Top1香格里拉怡咖啡口味:24环境:26服务:25人均:￥320地址:浦东新区富城路33号香格里拉酒店新楼2楼网友推荐:“号称上海滩最好的自助餐”。食物种类“很多”，一个个“主题”区域划分得“很清楚”，西式、中式、海鲜、水果、甜品都有，一圈走下来“有助消化”。海鲜“非常新鲜美味”；热菜大都是“现点现做”；甜点吃起来“满口的幸福”。推荐菜:海鲜、甜品、刺身、甜点和冰淇淋Top2初花口味:25环境:25服务:22人均:￥200地址:长宁区虹桥路1446号古北湾大酒店3楼(近延安西路)网友点评:装修“有日本庭院式风格”:包房是和式的房间。能单... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-44365.html Wed, 02 Jul 2008 00:46:30 +0800 http://www.onlylady.com/content-43295.html 描述: 近日，上海一家餐厅挂出告示牌禁止妓女入内。 告示称：“Zapata"s墨西哥餐厅不欢迎妓女，如果你是一个妓女，请努力克制自己不要进入本餐厅及花园，也不要在大门口流连徘徊；如果你不确定自己的身份，请向保安救助——他们非常友善。” Zapata's Mexican Cantina 地址: 上海徐汇区衡山路5号(近东平路) 电话: 021-64746166 64334104 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-43295.html Mon, 30 Jun 2008 00:35:30 +0800 http://www.onlylady.com/content-43851.html 描述:2008年4月8日，一只巨大的仿南宋御舟船行进在西湖上。 　　无论是对于杭州本地市民还是外地游客来说，泛舟于西湖之上，一边欣赏美景和歌舞，一边品尝着杭帮菜肴，实在是一种享受。记者最近从西湖风景名胜管委会获悉，他们拟推出一批高端餐饮船，目前船型设计方案已基本出炉。 　　面对杭州再次打出的这张“品质牌”，有人叫好，也有人表达了担忧，主要集中在环保问题上：餐饮船产生的废物、废水怎么处理？能否做到绝对的“零排放”？餐饮船的出现会不会造成湖面承载超负荷，甚至破坏西湖诗意美景？…… 　餐饮船走精致、高端路线 　... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-43851.html Mon, 30 Jun 2008 00:10:20 +0800 http://www.onlylady.com/content-42666.html 描述: 又是初夏梅雨季，外面连场阴雨不断，总有湿漉漉的感觉，不想心情也如天气那样阴晴不定。还好有咖啡，在街角。当第一缕暖香轻扣神经末梢的时候，所有最温柔的蠢动，又被重新唤起。 Coffee Lox诺卡咖啡，独幢的两层楼建筑，现身于吴淞路海宁路口的转角处。通透的落地玻璃窗，白天让室内采光明亮，获得充分的自然光，营造出通体光明的感觉；到了夜晚是与环境和谐而居的光盒子。喜欢一楼墙面上的抽象壁画，更喜欢二楼明净闲适的随和。 找个靠窗位，身陷舒适柔软的沙发上，任时光静静流逝，让浪漫情绪一同融入这夜色，成就一杯香醇可口的... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-42666.html Thu, 26 Jun 2008 00:53:09 +0800 http://www.onlylady.com/content-43086.html 描述:　　湖南菜简称湘菜，从它自成体系以来，就以丰富的内涵和浓郁的地方特色，声播海内外，并同其它地方菜系一起，共同构成中国烹饪这一生气勃勃的整体，凝成华夏饮食文化的精华。悠久的历史渊源和地理条件使湘菜成为中国八大菜系之一。经历代名师的努力，湘菜现已形成较完备的理论，继承和创新出不少闻名遐尔的特色佳肴。 西湘记　人均：70元　　湘菜做得比较精致，挺辣的；环境也不错，幽幽的。鸿运当头这道菜，虽然菜式普通，但肉质鲜嫩，辣味鲜味都渗透进去了，再加上好兆头的名字，有十足的人气。招牌菜土匪鸭，香，有嚼头。还有必... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-43086.html Thu, 26 Jun 2008 00:39:47 +0800 http://www.onlylady.com/content-33481.html 描述:　 “东京和食SUN with AQUA ”座落于上海万国建筑群之中的外滩六号，这幢建于1897年哥特复兴式风格的4层建筑，原为中国第一家银行——中国通商银行，是外滩现存最老的建筑之一，沉淀着源远流长的历史背景。“SUN with AQUA”开在BUND6二层，是“三得利”在亚洲的第四间日式餐厅，由日本备受关注的年轻设计师“山际纯平”操刀设计。邀请知名设计师设计餐厅的室内陈列和空间，已成为了现今饮食文化潮流。餐厅以其独特的个性，让居坐其中吃饭的人们，仿佛坐在了设计作品里一样，除了品尝美食，更多的是感受设计师的创造力。 　　沿着... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33481.html Wed, 25 Jun 2008 08:40:34 +0800 http://www.onlylady.com/content-33438.html 描述: 1.星巴克（Starbucks,美国，创办于1971) 星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里，你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡，同时还可以领略到"星巴克"提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。 所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨，以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是：在每一位顾客点好当场制作，在20秒内完成，立即端给顾客。 一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡，正是星巴克的招牌武器。 2.罗多伦(Doutor,日本，1962) 已拥有1222家连锁店的... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33438.html Wed, 25 Jun 2008 08:09:53 +0800 http://www.onlylady.com/content-30690.html 描述:　　有人说，北京沉稳而有底蕴，上海富有国际时尚气息，广州包容而活跃。可能正是这个原因，使得在时尚前沿的各路影视歌明星频频光顾上海。到上海做宣传的次数多了，很多人开始搞起了“副业”，在这里开店，利用他们时尚前卫的明星优势，打起了上海人的“钱包主意”。　　也许是明星天然的号召力作祟，记者穿梭于上海的大街小巷，对“明星店”总是十分留意。总结曾经路过、进过的“明星店”，吴大维、张信哲、成龙、谭咏麟这些鼎鼎有名的港台明星，竟然都在幕后老板名单之列。店铺生意暂且不论，成败得失背后，艺人们化艺术为商业，... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-30690.html Wed, 25 Jun 2008 00:40:20 +0800 http://www.onlylady.com/content-43704.html 描述:详细地址：上海市浦东新区芳甸路199弄48号菜式风味：韩人均消费：50.60 先上的前菜..都是泡菜.. 石锅饭..那个酱好好吃哦.. 扇贝水果色拉.. 韩林炭烤.. 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-43704.html Tue, 24 Jun 2008 23:45:14 +0800 http://www.onlylady.com/content-43703.html 描述:腾飞广场里面的餐饮商家很多，以前也吃过好多家，“海之幸”、“来福楼”、“申悦”等都蛮不错的，这家“川逸”ms开张没有多少时间，是家新店也值得一探。地址: 徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦3楼电话: 021-64263881第一道菜是“飘香沸腾虾”，听说是看家菜，重点介绍一下。原价68元，大约20来只大虾用沸腾鱼的方便烹饪而成，看上去挺油，但里面加了丝瓜和鲜菌，在品尝虾肉的同时可以知道这些配料，麻辣鲜香之感顿时通过味蕾的感触传到大脑～虾肉处理得很嫩，都是剥去虾头的，吃起来比较方便～第二道凉菜“晾干白肉”，28元，视觉感最... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-43703.html Tue, 24 Jun 2008 23:29:22 +0800 http://www.onlylady.com/content-42492.html 描述: 樱花堂 别名:SakuraDo 人均:50元 推荐:抹茶冰激凌、栗子红薯冰激凌、健康雪糕甜品 小而安静的店,藏在梧桐蔽日的新乐路上一角,这种闲淡的存在感就使得这家日式甜品店多了一份和风禅意。这里的冰激凌也偏清淡口味，不过依然有人为了一款特级抹茶粉制作的冰激凌而在长乐路新乐路之间徘徊许久来寻找这家店。翠绿色的冰激凌，微微发苦的口感，安静的白色店堂以及窗外显得有些懒散的街道，是不是除了舌尖的冰凉感，也可以给你一点“心静自然凉”的感觉呢？ 地址:徐汇区新乐路142号(近襄阳北路) 双胜冰激凌西餐厅 别名:Swensen’s Cafe Res... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-42492.html Tue, 17 Jun 2008 00:03:00 +0800 http://www.onlylady.com/content-42236.html 描述:最具北京特色：长安一号　　地处东方君悦大酒店内，品质、排场、服务都能做到98分之上，很好地表现了京味美食风情，是外国游客、商务人士的心头之爱。　　凡京城有名的大公司宴请客户，餐厅备选名单中必有长安一号。除了这家餐厅身处东方君悦大酒店内，品质、排场、服务都能做足98分之上外，令宴请方敲定这里的另一原因便是长安一号很好地表现了京味美食的雍容风情。　　餐厅环境点缀着扎眼的中国红；餐桌、墙饰也恰如其分地溶入了木质窗格、青花瓷瓶等中国元素；从平常百姓家里搜罗而来的米缸粮桶，更能让首次光临的外国客人流连忘... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-42236.html Sat, 14 Jun 2008 09:16:51 +0800 http://www.onlylady.com/content-42229.html 描述: 第一名，日本东京的Aragawa餐厅，这家以牛肉著名的餐厅人均消费为368美元。 第二名，法国巴黎的AlainDucasse au P1aza Ath énée餐厅，餐厅只有50个座位，只使用法国伯艮第出产的鸡肉，人均消费231美元。 第三名，伦敦的Gordon Ramsay餐厅，餐厅只有13张桌子，一般需要提前两个月预计，人均消费183美元。 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-42229.html Thu, 12 Jun 2008 00:00:22 +0800 http://www.onlylady.com/content-41163.html 描述:　　“21”餐厅　　2002年，Paul Minchelli关闭了自己声名显赫的“鱼”餐厅之后，马上在圣日尔曼地区开了“21”餐厅。窗户上没有醒目的Logo和菜单，只有黑色遮雨棚上的数字――21。餐厅内摆放着黑色皮椅和木头桌子，货架上陈列着仅供装饰的非卖品，如Marmite设计的坛子。但是小黑板上的菜单是你实实在在可以享受的：撒上洋葱的新鲜鲱鱼或者是Soppressata腊肠和炸土豆配烤鳕鱼。　　地址：21 rue Mazarine, 6th Arr. 　　电话：011-33-1-46-33-76-90　　Le Saut du Loup餐厅　　最近，巴黎装饰艺术展览馆在修整10年之后隆重开业。内部... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-41163.html Wed, 11 Jun 2008 00:06:08 +0800 http://www.onlylady.com/content-41050.html 描述:　　用尿布装菜、尿壶装饮品、BB便盆装主食……会不会觉得“核突”?又会不会真的有餐厅这样做?小记告诉你，在这家西餐厅的系列菜式都会用它来装盛，早在台湾就有以马桶为主题的餐厅，但在广州还没见过，这家西餐厅可是首创。 营业时间：早上11：00到晚上12：00 电话：89877767　　一般的西餐厅相对比较正式，给人高雅、神秘的气息，而这家开在长堤路上的西餐却与众不同。从出品、器皿、形状都有不同的创新，摆脱人们印象中西餐吃牛扒的概念。就想香港电影导演王晶式的“屎尿屁”作品，用尿壶装盛饮料，从外观上一开始觉得很难接受和... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-41050.html Wed, 04 Jun 2008 00:52:08 +0800 http://www.onlylady.com/content-40911.html 描述: 江湖“八大碗” 店外大红灯笼高挂，店内则十八般兵器罗列，摆上粗制的缺口茶碗和碟子，无不显露着不拘小节的豪爽做派。偌大的店面外加与老店一脉相承的风格，让鱼门客栈的名号呼之欲出。 整个鱼门客栈只有一份菜单，就是摆放在门口的竹牌架子，所以餐牌前常常是“英雄豪杰”齐聚一堂，共议点菜大计。其后同栖一池的鱼、蛙倒也琴瑟和谐，不过楼上毗邻驻扎的各大门派就不得而知了。 但百闻不如一见，说话间，花瓷大碗装的牛肉烩豆腐上了桌。 只听小二道来：这道菜只此一家，别无分号。以药材啤酒煨制的牛肉，嚼上一口，肉汁立刻浸淫在... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-40911.html Wed, 04 Jun 2008 00:42:28 +0800 http://www.onlylady.com/content-40904.html 描述: 龙之梦地下二层的龙旺美食城里花头还真不少，从烧烤、炒菜、麻辣烫到铁板烧可谓应有尽有，但是色女却惟独选择了这家丸子店，为什么呢？就因为这个让人眼前一亮的名字吸引了我——丸来玩趣！ 简简单单 其实丸来玩趣是一家非常简单的铺子，除了吸引人眼球的招牌外，还让我想起了“著名”的食神。虽然这里的撒尿牛丸不能用来打乒乓，也不能让色女有初恋的感觉，但这都不妨碍它们让我心满意足。 韩国年糕乍一看就非常扎实。起初色女并不觉得能有多辣，但是就像陈年的老酒，韩国年糕的辣，后劲十足。放下年糕，又端起了酸辣粉，用力一吸... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-40904.html Tue, 03 Jun 2008 00:31:23 +0800 http://www.onlylady.com/content-39697.html 描述: 柚子林独辟四星级嘉瑞酒店一角，金色大象匐跪在酒店正门，镇店迎客花岗岩的酒店外墙被柚子林的浮字和LOGO装饰得格外可爱，紧闭的六扇木门，早以把其素雅的风格一显无遗，于是目光较易被门旁的柚子林LOGO所吸引，朦胧的光芒映射出柚子林强劲的字体和檬黄色的柚子，可爱的兔子貌似正啃着它最爱的胡萝卜。 柚子林的烤炉看上去很干净，用的是网状的烤盘，周边有一圈抽烟孔带着酷棒的优惠券，午市可以送软饮料，晚市可以打9折不过这样的优惠，已经可以忽略不计了。晚上吃肉肉不好消化，所以俺们还是午市来的送的是冰乌龙茶，喝起来和三得... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-39697.html Tue, 03 Jun 2008 00:26:44 +0800 http://www.onlylady.com/content-40416.html 描述: 虹桥天都3楼新开的餐厅“雨打芭蕉”有一次经过看到感觉环境还不错，当时只因为吃过午饭也就没有尝试。回来查了这家餐厅的资料似乎大家评价都还不错，主要说是性价比比较高、服务很好。 于是周日中午特意去那感受品尝一番。他们装修环境是还可以，一进门就可以看到一排红色的高高靠背的等位椅；里面宽敞的餐厅位置也比较多但客人却不多；最里面有几个类似包厢的位置，外面有红色帘子，感觉蛮漂亮；餐桌的电磁炉和桌面是一样平的，感觉是干净也很时尚，可以每人一个小锅也可以一个大锅。我们看了点单，除了火锅也还可以点茶点；我门... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-40416.html Tue, 03 Jun 2008 00:20:03 +0800 http://www.onlylady.com/content-40424.html 描述: 住在市中心，高度就很重要。高就可以稳享无敌风景。香港的豪宅里有一种称呼叫“楼王”，就是指那些风景绝佳的顶楼复式房。造在山腰或者山顶上，再加上香港本就有无敌海景，真好似身在云端了。 可惜上海唯独欠缺了海景，从三十几楼往下看，黄浦江还算波澜壮阔，苏州河就细小如小溪，大多数时候，与其看不成气候的水景，还不如看看“园景”，或者说是城市景观来得实际。 翻开菜谱，价格虽说不至于便宜到昏倒，但也绝对不是让人高不可攀，和四周扑面而来的风景和菜品相比，可算恰如其分。 白汤凤爪（28元/例），捞起乳白色的凤爪啃一口... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-40424.html Tue, 03 Jun 2008 00:18:54 +0800 http://www.onlylady.com/content-39984.html 描述:　　古老的洋房，欧式的吊顶吊灯还有泛黄的老照片，这里的一切，让人感受到了老上海的独特风情。老洋房已经有100年的历史了，改成餐厅以后基本上没有经过大的变动，原来洋房的客厅如今成了饭店的大堂，而卧室和书房则成了各个包厢。不难看出他们家的装修是保持了原原本本的老上海风情，菜式上究竟如何呢？　　　　他们家的菜并不是传统意义的本帮菜，其实都很创新。厨师只取黄鱼身上最嫩的两片肉，将其切下后去骨再泡进姜汁里腌制。厨师告诉我们，为了使鱼肉能够卷起来，一定不能把皮弄破。鱼肉要保持嫩滑就一定要用温水来给它洗个澡... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-39984.html Fri, 30 May 2008 00:23:53 +0800 http://www.onlylady.com/content-39415.html 描述:　　比利时两名男子戴维·格希塞斯和斯蒂芬·科霍夫斯开办的“空中餐馆”堪称是世界上最古怪的餐馆之一。任何大胆的顾客只要支付11000美元，就能享受一回悬空用餐的刺激感觉。 　　悬空用餐 　　这家“空中餐馆”是比利时男子戴维·格希塞斯和斯蒂芬·科霍夫斯开办的。这家“空中餐馆”没有门窗、没有地板，它只是一张被一辆大吊车吊到46米高处的桌子和一圈椅子。顾客们坐上椅子，系上安全带后，会随同一桌美味菜肴一起，被大吊车吊在半空中，然后一边欣赏风景，一边用餐。 　　据悉，这张餐桌重达6.6吨，它的周围固定着22把椅子，上... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-39415.html Thu, 29 May 2008 00:59:15 +0800 http://www.onlylady.com/content-40180.html 描述:?? 这家餐厅名字叫辣阁，号称做的菜全上海最辣。因此特别请这家餐厅的大厨安排了一桌有各种辣椒，及各种辣型的菜肴，供读者品尝。这桌菜中有川菜和江西菜，精心挑选了其中味道最好，辣度最高的几道，完全不作任何关照，按照正常辣度烹制。敬请有兴趣参加的读者，做好十二万分的准备，量力而为。另备有大量矿泉水，以备不时之需。??辣阁位于西郊动物园对面，一幢让人非常心动的玻璃房子。这个玻璃房子的设计师是艾未未。餐厅里,从椅子到餐具都透着一种简洁，但又有无限张力。椅子的设计采用的是无缝理念。餐厅的名字也蛮有意思的... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-40180.html Thu, 29 May 2008 00:11:43 +0800 http://www.onlylady.com/content-39695.html 描述: 位于徐家汇商业中心“汇金百货”的“金钱豹自助餐厅”，以其优越的地理位置、毗邻徐家汇公园，生意颇佳，人气很旺。靠窗座位能将徐家汇公园尽收眼底，所以提前预定是必须的！ 金钱豹自助餐厅以国际复合式自助餐模式，以最直白的方式呈现世界各地的风味美食。餐厅有公共用餐区、商务包房和小包房，满足食客对用餐环境的不同需求。每天中午和晚餐时间的现场乐队或伴唱表演，为典雅别致的用餐环境更衬托出享用美食的愉悦快感。 享用一顿自助餐，在世界美食诺大林子里味觉美好到晕眩，几近“迷路”。中国、日本、印度、东南亚、欧洲等不... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-39695.html Tue, 27 May 2008 08:21:43 +0800 http://www.onlylady.com/content-39414.html 描述: 去过“田子坊”数次，但从来没有觉得完完整整、清清楚楚地逛完逛够了。这里是个需要反复揣摩才能渐渐明了的地方，出来乍到的人或是没有方向感的人，迷路是家常便饭。步入深藏于上海闹市的泰康路——“田子坊”，迂回穿行于灰瓦相连，曲曲折折，深深悠悠，一条条狭小的弄堂，一幢幢旧式石库门房，每条街上都有各种招牌——工作室、餐厅、创意小店、画廊等等，瞬间受到那么多视觉效果强烈并发人深省的东西刺激，能保持对道路的清醒认识才怪。 然而非迷路你不能真正地深入了解“田子坊”，随时可以发现更新的东西，重温不久前刚刚看到... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-39414.html Mon, 26 May 2008 08:48:32 +0800 http://www.onlylady.com/content-39235.html 描述: 也不知从何时起，辛香汇就变成了我们一众嗜辣好手嘴里时时念叨的关键词，更有甚者在认准辛香汇后，直接把它当作了川味的代名词，所以当这么一个广阔的平台外加形形色色的同道中人突然出现在眼前，当然会让我们这些忠实的“汇单”倍感亲切。于是，大家也七嘴八舌地在坛子上活跃起来，其实交流体验心得之余，更是为了想方设法吃得划算，吃得满意，努力满足自己的胃口。 毛血旺这种经典菜式自然不用多说，从第一口开始，嘴巴里就开始逐渐升温。牛肉、笋片、牛肚、血、午餐肉还有豆腐干轮流过招，由于花椒被“隐藏”得很好，所以你无可... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-39235.html Mon, 26 May 2008 08:29:36 +0800 http://www.onlylady.com/content-39236.html 描述: 这是一家正宗地道的川味餐馆，从店名和墙壁上的京剧脸谱就可见一斑。店内被鲜明的红黑白三色分隔得错落有致，让前来的客人都有眼前一亮的感觉。时至今日，川菜馆仍不遗余力地激发着大众的吃辣热情，那么扬咀火巴泥鳅是怎么做的呢？ 其实鲃就是四川话里小火慢炖的意思，但此次的拜访却不是为了他们的招牌泥鳅而来。 巫溪烤鱼的诞生充满戏剧性，只是不知道这样的天作之合是否还能体现在口味上。夹起鱼肉，缓缓沥去辣油，露出了银光闪闪的鱼皮来，而这薄薄的鱼皮却意外香脆。另外巫溪烤鱼的肉质非常紧实，同时还秉承了烤鱼少骨的优点。... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-39236.html Fri, 23 May 2008 08:35:08 +0800 http://www.onlylady.com/content-38384.html 描述: 火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。如东北人招待贵客时，火锅里的菜摆法颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。 市场上的火锅餐厅琳琅满目，其中不乏锐意求变，口味创新，而锅德传承港式火锅的料理精神，座落新天地打造极品港式火锅旗舰店，强调以客为尊的服务理念，以鲜为品的食材标准，严选养身食... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-38384.html Fri, 23 May 2008 08:14:34 +0800 http://www.onlylady.com/content-38161.html 描述: 海南菜在上海显然是少有耳闻，找到一家正宗的海南菜餐厅并不容易。这家“星天外鲜辣边炉”，算是给了一个满足小饕品尝海南农家菜的好地方。面积不小的餐厅装修简单，谈不上别致，一副干净利落的派头，看来这里并不是吃环境的地儿，对美食的期待自然成为重点。 重点来尝的是稻香蛙，这是星天外的招牌菜，蛙全部来自老板在海南的养殖场，而这里的稻香蛙有专门的销售证明书提供给食客。打边炉式的吃法虽然与火锅无二，但汤料还是很有讲究的。我们选了鸳鸯锅，白汤锅底、红汤锅底都可以尝到，就算能吃辣的人也要小心红锅的辣劲。 在一般... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-38161.html Thu, 22 May 2008 08:07:27 +0800 http://www.onlylady.com/content-37782.html 描述: 推荐餐厅：复茂小龙虾 前言： 买鞋挑百丽、FED，买衣服上ONLY、ESPRIT，买化妆品就选VICHY、SHISEIDO，那么吃小龙虾呢？当然是上海鼎鼎有名的小龙虾专卖店——复茂啦！由于最初的第一家店开在复兴中路茂名南路，所以顺理成章取名为复茂，同时也成就了霸主式的小龙虾连锁销售。即便只是冲着复茂的名声，色女也得带您领略一下这里的小龙虾。 闻香识龙虾 每次看到复茂的菜单都会一阵犹豫，为什么又出了那么多没见过的品种呢？为什么小龙虾愣是能翻出那么多花头呢？于是常常在点菜时恨不能将里边的小龙虾都挖出来瞧瞧，这样至少也能真正... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-37782.html Thu, 22 May 2008 00:07:20 +0800 http://www.onlylady.com/content-37911.html 描述: 湾仔 避风塘炒蟹——蒜头混辣椒的香，还有豉椒鲜鱿、上汤水浸蚬。是王菲、刘嘉玲、钟镇涛也爱光顾地方。 新鸿基中心的海都酒家，也是香港明星爱到之处，古天乐、张曼玉也是常客。后来，他又带我们去了湾仔的苏豪。我们在月街的大亚日本食品，买了非常可口的芝麻雪糕，老板说平日钟楚红、伍咏薇及郑裕玲等都不时光顾。 现今香港最时髦的“私房菜”。所谓私房菜，原来是设于商业或住宅大厦内的食店，通常没有招牌，大多都要预先订位。店内并无固定餐牌，在订位时厨师(往往也是老板)会跟你商量当日的菜单。我们品尝的是专做四川菜的... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-37911.html Wed, 21 May 2008 08:31:14 +0800 http://www.onlylady.com/content-37145.html 描述: 坐落在曼谷市中心苏空威(Sukhumvit)路12巷內的这家餐厅的名字很火爆,因此也很吸引眼球――――――"卷心菜和安全套"(Cabbages and Condoms） 餐厅一共有两层,一楼室內,二楼露天,到处挂满了星星点点的彩灯,眼花缭乱的. 出了餐厅以后,我就一直觉得看东西有重叠影…… 当然,这是一家主题餐厅,一边可以吃到正宗的泰国菜,一边教育着大家要SAFE SEX.似乎餐费中的百分之多少还会捐赠给AIDS基金会. 吃完饭,点了一个甜品,没想到爆好吃无比! 这个图很好玩,OK or Danger,值得慢慢研究研究! 仔细看看,旁边还有不少condom做成的灯具之类,挺有意... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-37145.html Thu, 15 May 2008 08:33:52 +0800 http://www.onlylady.com/content-37187.html 描述:　　 不少老上海的初恋是从德大开始的，更有许多老上海与西餐的相识、相恋到相伴，也是从德大一路走来的。具有百年历史的德大西菜社，在许多老上海的人生中是一个美好记忆，并已凝练成“经典”。　　南京东路的“德大”，老上海没有一个不知道这家餐馆的。它仍保持了昔日的德国风格，老式的欧陆家具，充满异国情调的台布、餐具。昏暗的灯光下，墙上的黑白老照片，有意无意地提醒人们这可是经历过大半个世纪的老餐馆呵。“德大”的传统名菜是“葡国鸡”和“里脊牛排”。多数人以为“葡国鸡”一定是葡萄牙名菜。其实，这种将咖喱洋葱土... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-37187.html Thu, 15 May 2008 08:23:02 +0800 http://www.onlylady.com/content-37781.html 描述:　　这家饭店从室外到室内的装潢都是古色古香的，匠心独运的一柱一石、砖雕木刻，都充满了灵气、古朴和安静。不过虽然装修是这样，但这里菜的口味却很浓重，因为贵州菜最大的特点就是辣，而且这辣还不止一两种口味。这不，随便找找就能找出传说中的贵州八辣。 　　虽说口味辣的菜不少，但是这一道“盗汗鸡”却也是贵州的一道特色美味。其实这盗汗鸡也叫气锅鸡，在云贵一带非常得流行，上海也有不少地方可以吃到。不过厨师说了，他们店里所用的都是贵州空运来的走地鸡，鸡皮比上海的草鸡更黄，肉质更酥。　　 吃完了盗汗鸡，赶快尝尝... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-37781.html Thu, 15 May 2008 08:04:39 +0800 http://www.onlylady.com/content-37468.html 描述: 推荐饭店：星天外 特色餐厅 “稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”在色女看来，稻花田里响起的蛙叫声不仅征兆着丰收的年份，还意味着小家伙们已经够肥够壮。而星天外的主打菜就承袭了词中的关键字，美其名曰：稻香蛙。 鲜辣合体 不过大家可别被“稻香蛙”这个温柔的名字给忽悠了，它压根儿就是口味纯正的川菜。不过星天外的稻香蛙显然不走寻常川菜路，在食材和吃法上都独树一帜。 牛蛙因为个头够大，所以通常在制作时会将其切成小块状，既入味也方便品尝。而个头小小的稻香蛙就必须整只下锅，否则纵然你有鹰的眼睛或是豹的速度，一样... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-37468.html Wed, 14 May 2008 08:44:51 +0800 http://www.onlylady.com/content-36957.html 描述: 东情西韵搭上葡萄酒 又到了“春暖花开，手抓龙虾”的季节，肚量和酒量就像此时的荷尔蒙，跃跃欲试。约上三五志同道合的朋友点上一桌小龙虾，再来两瓶啤酒，这份惬意可谓是无人能敌了。但如果手执一杯葡萄酒，用西式刀叉来对付小龙虾，又会是怎样的一番感受呢？ 随着小龙虾的声名远播，不少大牌餐厅也纷纷将其列入餐单。泰式敲龙虾就是其中一款粗菜精做的西式食法，将小龙虾的虾肉敲打成薄片炸成金黄色，再蘸“鸡汁酱”食用，口感酸甜微辣，新颖而脱俗。 就连一向标榜高雅餐饮的法国菜也不甘人后地推出法式龙球这一新派做法。取小龙... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-36957.html Wed, 14 May 2008 08:36:09 +0800 http://www.onlylady.com/content-36634.html 描述: 辣是刺激人的痛觉神经，正如一句时髦的话所说——痛并快乐着，所以，辣也会快乐。上海人的“好辣情结”无从考证，但“厚味香辣馆”天天翻台面、人声鼎沸、排队等位的事实，却再次验证了这个情结的存在。 07年底新开业的“厚味香辣馆”南京东路店（伊都锦商厦12楼），自从开业至今已俘获了一众川菜粉丝，竞相前往。但想要吃到这麻辣飘香的美味，要有提前预定的远见，预先一个星期订位也是不足为过的。如若没有预定，那可要沉得住气，耐心等待；还要经得住满堂飘散麻辣因子的诱惑。现在“伊都锦商厦11楼”也拓展成为厚味的新店面，11-... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-36634.html Wed, 14 May 2008 08:16:07 +0800 http://www.onlylady.com/content-35464.html 描述: 不一样的麻辣“汤” 不同于白玉汤之于白玉堂，李鬼之于李逵，前者是后者的傍牌货。麻辣“汤”之于麻辣“烫”，前者却是深得后者之“韵”，又生出了只属于上海之“意”。色女吃过一次名为“麻辣汤”的麻辣烫，竟然惊为天人。不想在美味面前变得太“谄媚”，却又不由得有些“低眉顺眼”，因为只顾着埋头吃，像两耳不闻窗外事般“刻苦”，眼里面只有面前热乎乎的一碗麻辣烫，真能吃到忘乎所以，也吃出了一番境界！ 无敌浓汤 麻辣烫最美莫过于那碗汤。你能想象在这本已十分鲜美的汤汁里加上一大勺特制的花生酱的滋味吗？这就是这家的麻... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-35464.html Tue, 13 May 2008 08:45:36 +0800 http://www.onlylady.com/content-36521.html 描述:　　狮子头在唐朝就已经开始胜行了，它分为清炖、清蒸、红烧三种烹调方法。在南方叫狮子头，在北方则被称为肉丸子，四喜丸子。而上海的狮子头一般都是以红烧为主，不过虽说看上去都差不多，但是其实里面的讲究可大了。 　　入围饭店：东方快车小食　　这家店的狮子头在上海算是非常有名气的，一家店因为狮子头而出名实在是不多见，那它到底有些什么秘诀呢？这里的狮子头用两种肉拌在一起，这样子既有里肌肉的嫩滑，又有夹心肉的肥厚，在加上秘制的调料，难怪这么受欢迎呢。　　入围饭店：洪齐林老镇　　接下来我们再去看看那个传说中... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-36521.html Tue, 13 May 2008 08:23:07 +0800 http://www.onlylady.com/content-36520.html 描述: 特色菜：一品扣肉 发现餐厅：一品全 地址：上海普陀区梅川路1446号（近万镇路） 象这样标准的五花肉，一头猪身上也只有二十斤左右，还是比较金贵的。选料要切成长宽各12厘米、高5厘米的立方体，先出水后再放进沙锅里红烧。红烧的调料也很特别，要用啤酒和红葡萄酒加上生抽、老抽、冰糖才能调出肉的综合口感，小火焖至3小时后，还要在冰箱里冷却到表面硬实才能开始刻字。所谓的刻字，有点类似刻章里的阳刻，就是去掉多余的肉皮，让一个“品”字在肉的表面突显出来，刻好字的肉还要再嵌上糯米。这种黄色的糯米，是用一种东南亚香料配... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-36520.html Tue, 13 May 2008 08:13:31 +0800 http://www.onlylady.com/content-36964.html 描述: 小笼包是极富内涵的。 先论大小，先是有形如荸荠，一笼10只的袖珍汤包，一筷子好夹两只的，南翔镇老店有的吃；个头大的则当数靖江蟹粉大汤包，一只超过10厘米呢，皮却薄到吹弹即破、朦胧剔透的境界，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，如玉器一般惹人怜爱，这本是靖江鸿运楼的金字招牌，现在我们也有口福了。十味观请来鸿运楼正宗靖江汤包传人坐镇，将真正的皮薄如纸、汤多味美、稠而不粘、油而不腻的靖江大汤包带来，咬开一个小口，浓郁醇厚的美味汤汁便破皮而出，味觉立即就被满含蟹香的汤汁俘虏，拨开小笼包的面皮，可以... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-36964.html Sat, 10 May 2008 08:33:43 +0800 http://www.onlylady.com/content-34964.html 描述:　　在办公室上班的白领们，每天的就餐也是一件很重要的事。自己家里带饭，第二天到公司热一下，这样不利于健康；短短的午休时间，出去吃，又太仓促。订上一份外卖，省时省力又营养，是个不错的选择。 　　徐汇区 　　罗记汤面馆 　　电话：64470369地址：虹桥路426号有快餐、面、馄饨、小炒。汤面馆还是以面为主，也是特色。汤底很浓，是老板用家传秘方特制的汤底，味道果然很好。面条、浇头倒是很普通，主要还是靠汤来提味的。 　　迈乐富 　　电话：64265628、64265078地址：天钥桥路666号一家台湾小吃店，口味非常地道。免费外送... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34964.html Fri, 09 May 2008 08:06:56 +0800 http://www.onlylady.com/content-36119.html 描述: 今天天气这么晴朗不好浪费啊，到外滩5号享用下午茶该是多惬意的事啊，78元挺7，let's go 从广东路20号那边的一个小门上去的，不要在中山东一路上绕圈哦。 进入眼帘的红、黑、金黄三色为主的装修格调，蛮喜欢这个调调的，泛有淡淡的奢华还包含了中国元素的色彩，走过时光隧道，光、影交错，让人很想往里探索，一会就看到了大厅，有个区域是专门放着茶点的，几乎个个都很可爱啊，色泽不错，里面还有热点可以上网。 饼干类：羊角饼干、月影手工巧克力、月影手工棉花糖、蓝莓饼干、巧克力杏仁、杏仁小饼干、松饼、松仁排、罗马盾牌、巧... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-36119.html Thu, 08 May 2008 08:00:15 +0800 http://www.onlylady.com/content-35686.html 描述: 店名：凯文泰国餐厅酒吧地址：上海长乐路946弄4号 电话：62488985　　现在流行在小洋楼里开餐馆，大都是那些西餐，规模不大，讲究情调。那家叫凯文泰国餐厅酒吧所标的街面上没有饭店，只有一个窄窄的小巷，门口倒是挂着凯文的灯箱，看不到灯红酒绿，估计还在小巷深处。在穿过一排排并不洋气的楼房之后，终于找到了凯文。　　确实是座很不错的小洋楼，虽然有点孤独，埋在小巷深处，有点鹤立鸡群的感觉。进了洋楼，首先是块不足百平米的花园，散落着五六张桌子，和那类似原木做的低背椅子。灯光幽暗，对于我们这些喜欢光亮的食客来说... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-35686.html Thu, 08 May 2008 07:23:25 +0800 http://www.onlylady.com/content-34807.html 描述:　　 金锚，只为了再尝那鲜咸美味的“花雕鸡”。　　“花雕醉鸡”，散养生态活养草鸡，以绍兴陈年花雕为佐料，蒸制而成。花雕的酒能提升鸡肉本身的鲜味，酒的温润底蕴也不自觉中融入鸡肉的肌理之中，鲜嫩香滑。汤汁较少且偏咸，吃完鸡肉可另加蔬菜和面条，和着鸡汤的鲜味，让平凡的面条升华出鲜滋味。就为这块鸡肉、这口鸡汤，等再久也值了。 　　“蟹粉豆腐”　　“虾酱炒芥兰” 　　“老派生抽油爆虾” 　　 在高温油爆之后，虾壳香脆裹着鲜美的汁水，外脆里嫩。 　　“荷香鳗鱼”，切断的鳗鱼肉闪耀着晶亮的酱红色，每段鱼肉间隔... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34807.html Tue, 06 May 2008 08:22:21 +0800 http://www.onlylady.com/content-36128.html 描述:　　最近半夜都在看TVB的新剧《和味浓情》，倒不是故意放在半夜，只是也只有这时候才有定定心心看会电视剧的闲情逸致，看一会就睡觉正好。可惜，半夜实在不该选择美食题材的影视剧啊。。。　　剧集本身，老实说乏善可陈，不再年轻俊俏的陶大宇和从不走外貌路线的苏玉华，实在让人无法激动起来的感情线索。好在，感情虽然平淡，却有如此诱人美味的食物由始至终充斥整个画面，真是挑战自己的忍耐极限——以至我这个平时并不热衷日料的人，也从内心最深处呐喊：我—要—吃—料—理！！　　对于大渔味觉疲劳，初花关门了，最后选了不是日... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-36128.html Tue, 06 May 2008 08:09:45 +0800 http://www.onlylady.com/content-34960.html 描述:　　泥鳅一向给人滑溜溜的感觉，不过可是一种营养丰富的小水产品。现在大家在要味道的同时越发注意要健康了，要高蛋白，低脂肪，有补益，吃不胖。 　　泥鳅是好东西呀，据说可以补中气、祛湿邪呢，对生肝炎的人都有保健作用，对健康人当然更有护肝作用，想起头天晚上小喝了几杯，赶忙需要对肝脏好一点。所以冷锅泥鳅当然不能少。 　　一个标准锅，两个人差不多。泥鳅放进去前已经熟得差不多的，用秘制料腌过，去了头，主要骨头也已经拆去。这泥鳅很小巧，比巴掌长不了多少，据说是来自山东威海的“金鳅”，不同于上海市场上卖的“板... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34960.html Thu, 01 May 2008 08:01:02 +0800 http://www.onlylady.com/content-35681.html 描述: 店名：康氏龙虾城地址：上海浦东德平路1120号（灵山路）电话：50756018行车路线：杨高南路到杨高北路，到居家桥路左转，到灵山路左转，到德平路就到　　去过几家龙虾店，这家规模是最大的，也是最干净的一家。　　每年都搞的龙虾节，今年好像不是很热闹，据说是有人想让龙虾走出国门，冲向世界。　　且不管龙虾的远大理想，就目前龙虾泛滥的程度来说，上海的龙虾基本可以分成两派，一派是以本地做法的小龙虾为主，还有就是盱眙十三香龙虾。　　每个龙虾店都以开发龙虾做法为己任，品种最多，创意最多的可能就是这次去吃的这家饭店... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-35681.html Wed, 30 Apr 2008 10:14:29 +0800 http://www.onlylady.com/content-35466.html 描述:　　Nuova Vita 　　人均：80元 　　推荐：蓝芝士比萨、真菌冰淇淋 　　虽然地段不在高级商务区，但是这家小店依然充满了浓郁纯正的意大利风情。仿木屋的装修与散发橙黄色灯光的铁质壁灯，处处都洋溢着意大利乡间的味道。蓝芝士是比较咸的一种芝士，以它为主要基调的比萨，是爱好芝士的食客必点菜式。这里的饭后甜点也有意思，真菌冰淇淋到底有什么花样，还是吃在嘴里再研究吧。 　　羽山路店:浦东新区羽山路350号(近桃林路) 　　妈妈咪呀比萨廊 　　人均：50元 　　推荐：玛格丽比萨、肉酱面 　　小小的店面只有三张桌子，自然每天... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-35466.html Wed, 30 Apr 2008 08:51:19 +0800 http://www.onlylady.com/content-34805.html 描述:　　 春季养生有三多：多吃高蛋白可醒脑；多补充维生素可提高抗病毒能力；多吃真菌食物补充蘑菇多糖可增强天然抵抗力。而符合这三个条件的食物，非菌菇莫数。 有不少正宗的品菌店，店家不惜成本从云南、四川、西藏等地空运过来的各种野生菌，名字虽然古怪，喜欢的人却不少。黄牛肝菌性寒味甘，用它对付皮肤干燥最有效；西藏蘑菇有治疗肝火之效；怡灵菌爽口鲜脆，可益智明目；黑虎掌更是为人称道，位列四大名菌之一，带有浓郁的野香，有美发、壮阳补肾之效；让人过口不忘的还有橙盖伞，相传罗马帝国统帅凯撒非常喜欢它，称其肉厚味美... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34805.html Tue, 29 Apr 2008 08:01:57 +0800 http://www.onlylady.com/content-35228.html 描述:　东湖路上一片都是日式烧肉和料理，大江户的logo很显眼，大门是黑色的日式移门，推的话怎么都进入不了啦。主要经营的活鱼料理、寿司料理、会席料理及铁板烧等，200元放题价格算是中高了吧。等人的时候会送上一杯大麦茶，杯子有点笨笨的可爱。服务员穿着和风的服饰和木屐，踢踏声让人仿佛置身于日本的哪个小居食屋。 　生拌牛肉 　　烤羊排，很入味 　　烤银鳕鱼 培根卷，当中的京葱好吃 　　梭子蟹汤　　大江户日本料理（东湖店）　　地址：上海市徐汇区东湖路30号（近新乐路） 　　电话：021-54035877 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-35228.html Mon, 28 Apr 2008 12:28:17 +0800 http://www.onlylady.com/content-34803.html 描述:　　 这家烧烤店发现排烟管道和一般的韩式烧烤店家有些小小的两样，听说是韩国进口的吸烟机，没有什么噪音但是吸力特别强劲。　　开胃菜中番薯色拉很好吃。SET 5#（178RMB），有牛尾汤，量很大，足够4个人喝的，牛尾巴上的肉肉还老多的，汤偏了一点点咸，但很清鲜，还附赠一碗米饭、五花肉，肉很大块的、牛小排，很嫩，比较喜欢的；另外又点的是新鲜牛舌（48RMB），牛舌切得很薄，全程都是服务员过来烤的，然后给你全部按人数分好；鸡珍（30RMB），也是很嫩，但是有些小咸；墨斗鱼（28RMB），就是因为看着很Q才点的，有点小腥，一般... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34803.html Mon, 28 Apr 2008 09:54:13 +0800 http://www.onlylady.com/content-34618.html 描述: 粤尊靓汤这家粤菜馆虽说开张不久，但生意却非常不错，据说这里所用的原料大多都从广东那里空运而来，为的就是要让食客尝到最地道的粤菜。这里的大厨也不是泛泛之辈，他可是粤菜金牌厨师。大厨开始着手做下一道金牌粤菜——翅汤滑子菇，这道菜对刀功要求比较高，因为里面的海螺一定要切得大小均匀，太厚太薄都不可。　　　　餐厅信息　　店名：粤尊靓汤　　地址：上海闵行区吴中路1109号2楼（近万源路）　　电话：021-64069977　　　　经营范围：粤菜　　人均消费：70元　　招牌菜：粤尊脆皮烧鹅、翅汤滑子菇 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34618.html Mon, 28 Apr 2008 08:36:42 +0800 http://www.onlylady.com/content-34615.html 描述:　　到了亚龙广场，里面很多新开店在装修，气味挺浓郁的。和园说是在吴中路也有店，这里还分吸烟和非吸烟区，地方有些狭窄，包房是tatami的，光线还不错。　　选了畅喝畅饮的148元（原价168，4人138一人），顶级的和牛是点不了了，常规性得点了生鱼片、鳗鱼、色拉等，烤的跟韩国料理差不多。里面的牛舌还不错，片都切了很厚的，其实薄一点更好吃，其他也没吃什么，最后甜点每人只能点一次，服务还是不错的，梅子酒里面的青梅很脆爽。烤鳗鱼　　金枪鱼色拉　手卷　　烤银鳕鱼牛小排烤 地址: 上海黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场3楼(... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34615.html Mon, 28 Apr 2008 08:20:39 +0800 http://www.onlylady.com/content-33804.html 描述:　 这家店开在浦东的商业区附近，来这里消费的多数都是附近公司的白领们。一提到新加坡菜，你可能还是停留在肉骨茶、咖喱上，其实新加坡的菜肴没有任何的口味限制，许多餐厅都有自己的特色菜，今天郑琳来的这家店就主打新加坡创意菜。 　　到了夏天，新加坡等南方的国家都比较热，因此当地特有的一些小饮品对预防中暑很有功效，而这道“爱玉冰”就是其中之一。爱玉冰可是有近200年的历史了，其实爱玉是一种纯天然野生的绿色植物，一般都长在南方的树干上，磨成粉后再加开水冲泡就成了现在看到凝胶状。爱玉冰的做法不难，将爱玉平铺在... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33804.html Thu, 24 Apr 2008 08:42:38 +0800 http://www.onlylady.com/content-34005.html 描述:对于在写字楼里工作的人来说，去哪里解决午餐是很关键的问题。很多人午饭都在外面打游击，只求填饱肚子完事。杂七杂八的饮食长期下来，便会造成胃病、厌食、发胖、营养不良等隐患。那么，如何让午餐丰富起来，还自己一个健康的饮食方式呢？ 茫然四顾间，一茶一坐适时推出了一系列的套餐。既是大店出品，口感质量又有保证。最重要的是，一茶一坐所有餐品从选料到配发决不添加味精和人工色素。而一茶一坐的套餐严格按照营养膳食搭配而成，包含天然健康的肉类、新鲜的蔬菜、多汁的水果、原汁原味的汤料以及美味的肉燥米饭。名为套餐速... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34005.html Thu, 24 Apr 2008 08:40:38 +0800 http://www.onlylady.com/content-34483.html 描述:　　 上海旗舰店“代官山宏伊店”，环境的规划让整个空间感觉很显格调，神秘的紫色、温暖的橘色以及质朴的米色为基础，并搭配独特的唐草元素。店内大量使用的帷幔、垂纱、珠帘等，延续唐风古典韵味与现代流行元素。 　 　把目光从时髦店堂收回到餐桌上，筷套上印制“官人、代娘”来自唐朝夫妻间的昵称。很难为“代官山”的食物定义一种风格，在口感上呈现中餐多层次的口味，在视觉上则体现了日本料理的精致造型，而在烹饪上又大量采用了意大利菜的烘烤手法。将其定义为一种“无国界”的创意料理再合适不过了。 　　“热桔茶35元”，... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34483.html Thu, 24 Apr 2008 08:18:46 +0800 http://www.onlylady.com/content-34043.html 描述: 招牌特色寿司拼盘 广州城中日本餐厅越开越多，近几个月又多了几家，不免有行家在一边泼冷水，说市场饱和已久了。不过敢在竞争越来越激烈的日餐市场分一杯羹，新开餐厅当然个个都有独门秘技，远非大家心目中所以为的，仅仅是寿司、天妇罗、定食这些常规动作。它们或玩概念，或搞创意，糅合了多种搞怪新鲜元素，叫人发现，原来吃日本菜，不一定要像高档日本餐厅那样拘束，也不一定就是回转寿司的随便，类似酒吧的lough式风格，会不会让你耳目一新呢？ 最平靓装日式放题 新扎选手：东亚阁 吃日本自助餐，最便宜的是哪里？中午的伊太郎... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34043.html Wed, 23 Apr 2008 08:48:33 +0800 http://www.onlylady.com/content-33997.html 描述:　　　很多人以为上海没有什么正宗的泰国菜，其实不然。 　　“玛满矿”，是句泰国的吉祥语，意思大概为“您来，菩萨保佑”。曼谷最热闹的购物区就叫“玛满矿”，上海有两家泰国餐厅也叫同样的名字，一家在淮海中路香港新世界大厦4楼，一家在南京西路中信泰富广场4楼。上海的“玛满矿”餐厅经常有泰国人去吃，泰国厨师做的泰国菜，泰国风情的就餐环境，还有泰国的歌舞表演。那里的“冬荫功”做得不错；青木瓜沙律应该尝一尝，酸辣味，青木瓜丝与花生、豆角、开洋等凉拌，用生菜叶包着吃，十分爽口；那里的咖喱蟹也是特色，活的花蟹，... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33997.html Wed, 23 Apr 2008 08:25:05 +0800 http://www.onlylady.com/content-34276.html 描述:　　 知不知道在上海公认最美味的匹萨在哪里？静安寺下沉广场里的“纽约客匹萨”知道不？对，就是它了。店子虽小却很别致，零零总总的标志性证书全都被挂在店里的梁柱和墙壁上，让人一目了然。眼见为虚，嘴品为实，这家以原汁原味为卖点的匹萨店究竟能“COPY不走样”到什么地步呢？　　“上手”的匹萨 　　在异乡能品尝到纯正的自家味道，这恐怕是每个背井离乡的游子都会有的情愫。纽约客的店面并不奢华，但是其中装载的荣誉却足够让这家独树一帜的匹萨店熠熠生辉，也让同行们羡慕不已。老板DENNIS是个亲切和蔼的中年大叔，店里的回... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34276.html Wed, 23 Apr 2008 08:14:20 +0800 http://www.onlylady.com/content-34274.html 描述:　 甜点，中西餐谱上通行的英文“Dessert”借自法文，原指正餐之后的那一道小点心。不过，对于上海人，尤其是上海女人而言，它倒成了优雅休闲的TeaTime主角。 　　咖啡和蛋糕，都是味蕾上的魔术师。午后时光，或邀上闺中密友，或约请女客户，挑选一雅致之地。时光，在咖啡香醇中慢慢搅拌；0蛋糕，甜甜地融化在心尖…… 　　巧克力蛋糕 　　在上海这座城市，当一个女人无所事事百无聊赖时，首先就会想到巧克力味的蛋糕。挑一个闲淡的下午，配上一杯咖啡或茶，细细品味巧克力蛋糕，一种自我迷醉感便肆意地弥漫开来。 　　经典搭配 　　... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34274.html Wed, 23 Apr 2008 08:09:24 +0800 http://www.onlylady.com/content-33801.html 描述:　　番禺，给人的印象总是山青水秀环境优美。在自然的环境里享受美食，自然食欲大增。　　锦绣香江俱乐部酒店位于广州番禺迎宾路锦绣香江花园中心环湖地段，里面的湖畔西餐厅拥有天然山景湖景，格调独特。藤制的沙发配米色的长台，水晶珠帘将空间巧妙地区隔，典雅中透着淡淡的慵懒。而最让人喜欢的就是餐厅户外露天BBQ，湖边空气清新，大厨现场烧烤食物任客人品尝，何等惬意。　　1、意大利紫苏银鳕鱼扒　　用澳洲深海银鳕鱼。每份大概200g，经大厨巧妙双手，鳕鱼扒外表金香酥脆，里面还依然鲜嫩多汁。　　2、意大利茄蓉烩海鲜意粉　... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33801.html Tue, 22 Apr 2008 08:33:02 +0800 http://www.onlylady.com/content-33799.html 描述:　　在这个花样的季节，有许多好朋友都要结婚了。选择哪家酒店来度过这最浪漫最经典最完美的一天呢？恐怕很多准新娘、准新郎都得为此煞费苦心。幸好最近沪上几十家饭店纷纷推出了婚宴展示，中式、西式，古典、现代，一网打尽。笔者特意挑选了3家最有特色的婚宴，以飨读者。 　　花园饭店 经典花园 经典时刻 　　说到婚宴，就不能不提茂名南路上的花园饭店。花园饭店已经办了10多年的婚宴，可以说是上海婚宴这一行的“鼻祖”。近3万平方米的葱绿宁静的花园，配上精心保存80多年的法国巴洛克式建筑，使得花园饭店宛若一朵玫瑰花在繁华... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33799.html Tue, 22 Apr 2008 08:22:20 +0800 http://www.onlylady.com/content-34050.html 描述:　　说是家土菜馆，果然里里外外、从菜式到环境，都透着股浓浓的土家风情。店家说，他们的鸡都是吃虫子长大的散养鸡，而且每天从桐庐新鲜运到上海。　　餐厅信息　　店名：桐庐农夫山庄　　地址：上海虹口区横浜路148号　　　电话：021-65407058　　　　经营范围：农家菜　　人均消费：40元　　招牌菜：田螺塞肉、土鸡汤 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34050.html Tue, 22 Apr 2008 08:09:24 +0800 http://www.onlylady.com/content-33793.html 描述:　　阳春三月阳春面，葱香面滑齿留芳。至今难忘大学食堂里的阳春面，几枚开洋、数点葱花，虽然请不起山珍海味，就请你吃一碗两毛钱的阳春面，也能让来客诗意大发的时代，真的已经离我们远去了吗？ 　　富祥面馆 　　人均:12元 　　推荐:红烧肉、肉皮、素交面 　　在虹口老城区错综复杂的小巷子里找到这家不起眼的小面店实属不易，然而美味的酱肉和肉皮却可以让任何一个女孩子把她的减肥计划抛到脑后。 　　肥而不腻的肉皮被酱汁浸润得香甜可口，再加上鲜味十足的面汤，实在是令人垂涎。不过作为最著名的招牌肉皮，却不在菜单上，需要... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33793.html Mon, 21 Apr 2008 08:17:14 +0800 http://www.onlylady.com/content-33789.html 描述:　　簋街其实就是做夜宵把名气给做起来的，对于很多人来说，吃夜宵去簋街是首要选择，其次能想到的就是金鼎轩了，再搜肠刮肚地寻觅，就有点难了。从为数不多的24小时餐厅的分布来看，大多数店面都分布在东城、朝阳的东部，如此看来，分布不均以及餐厅数量少是24小时餐厅目前不尽如人意的地方。真期望24小时店能够有朝一日，不说“遍地开花”吧，能多“开上几十朵”就让人高兴了。酸菜鱼 　　中餐武昌鱼 香浓清淡总相宜 　　相比粤菜，湖北菜的口味略微偏重，与它的邻居湘菜相比，又不及后者辣，更没有川菜的麻。一点点咸、一点点辣…... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33789.html Mon, 21 Apr 2008 08:08:40 +0800 http://www.onlylady.com/content-34048.html 描述:火玲珑重庆火锅是该火锅从重庆发展到北京的第一家餐厅。重庆火锅是重庆最著名的风味小吃之一，重庆火锅以麻辣为主、多味并存，讲究调味、善于变化，注重用汤、崇尚自然，刀工精细、变化灵活，选料广泛、独具一格，随心所欲，火锅在重庆就是一种生活，一种文化。重庆火锅历史悠久，代表重庆饮食文化特色的重庆火锅以其独特的风味和吃法，正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩，香飘四方。如今在北京城内您就可以品尝到正宗的重庆火锅。 说到正宗的重庆火锅，第一口吃上去是辣，第二口是麻，第三口是鲜，吃到最后就... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-34048.html Mon, 21 Apr 2008 08:01:15 +0800 http://www.onlylady.com/content-33660.html 描述:　　用鲨鱼的鱼鳍大家知道可以做成鱼翅，而这鲨鱼皮究竟呢够做出什么样的美味呢? 这鲨鱼皮虽然没有鱼翅来的那么精贵，不过加工起来却非常费功夫，从干货加工到完成至少需要2天的时间。虽说鲨鱼皮在上海不多见，但是在潮州可是非常流行的，不知道这么费功夫的一道羹味道究竟如何？ 　　潮州菜是潮州、汕头等地区的风味菜，因为处亚热带，南临大海，所以海鲜特别的丰富，因此潮州菜的一大特色就是各种海鲜的烹饪，而且在烹饪过程中厨师都喜欢保留海鲜的原汁原味。逛了一圈后，洋子在大家餐桌上发现了一种特别的鱼。这“打冷鱼”也就是... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33660.html Thu, 17 Apr 2008 08:55:44 +0800 http://www.onlylady.com/content-33615.html 描述:　　上海的“外滩”已成为这座城市的都市名片，那些镌刻着昔日浮华的万国建筑群，紧邻着迷人的黄浦江，隔江相望的还有浦东，一个发展迅速、拥有辉煌气质的地方。外滩5号建于1925年，一幢将日本近代西洋建筑与古典建筑风格相糅合的“日犹式”建筑。 　　座落于外滩5号3楼，Moonsha同时供应法式铁板烧和日本料理，演绎着餐饮界的Mix&Match风潮。它没有Fusion的混合，而是将两种纯粹放在了一起。餐厅的设计也包含日式及法式文化的审美标准，结合东、西方传统及现代、摩登、古典元素。电梯门打开，向左走，穿过用光影打造的玄关，丝绒和... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33615.html Thu, 17 Apr 2008 08:24:34 +0800 http://www.onlylady.com/content-33644.html 描述: 源自日本的“女仆咖啡店”近几年被COPY来中国，在国内各大城市都出现了同名同主题的咖啡店。尽管对于玩cosplay的漫迷们而言，“女仆咖啡店”早已不是什么新鲜的事情，但是动漫圈外的人仍然对这个来人即成“主人”的餐厅充满好奇。现在，就让我们走进广州的这家“女仆咖啡店”，看看它的“真面目”。 走进“女仆咖啡店” 夜幕落下，华灯初上。推开江南西青凤街的女仆咖啡店的玻璃门，一个身着女仆装的女孩立刻迎上前来，毕恭毕敬地奉上菜单：“欢迎光临，主人，你要喝点什么?”女孩温柔地说，甜甜地笑，记者却倍感受宠若惊，尤其... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33644.html Thu, 17 Apr 2008 08:17:48 +0800 http://www.onlylady.com/content-33486.html 描述:　　 半开放式烘烤制作间加上赛罗贝旗巨大的LOGO招牌，让这家面包店分外醒目。如果在南京路步行街附近逛累了，而且昂贵的店子又让你避而远之的时候，那么色女就介绍你一个好去处，就是在宏伊国际广场地下一层的赛罗贝旗了。 　　圆环套圆环 　　看着一只只面包安静地陈列在赛罗贝旗的玻璃橱窗里，似乎正等待着你的挑选。而边边角角“勾搭”在一起的芝士环就想起了著名的“馒头血案”——圆环套圆环。 　　赛罗贝旗的芝士环边缘呈现出可爱的锯齿状，这也让它区别于普通的甜甜圈形状。芝士向来都是面包的重要元素之一，而在赛罗贝旗则... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33486.html Thu, 17 Apr 2008 08:06:14 +0800 http://www.onlylady.com/content-33343.html 描述:蔬菜沙拉　　在广州市建设六马路的9号花园，曾经是不少名人潮人shopping的“私窦”，如今摇身一变成为享用美食的场所，同样吸引城中靓人光顾。在这座已有几十年历史的建筑中，餐厅以“花园”为线索，并揉合东南亚风格，在树荫花木的掩映下，颇有一份大隐于市的感受。　　9号花园把来自意大利的蔬菜搬上了餐桌，绿罗纹生菜、丝菊飞、红罗纹生菜、紫椰菜、牛油生菜、意大利青瓜、菊苣芽、红珊瑚成为蔬菜自助餐的主角，你可以自由搭配发挥无限创意，更有大厨为您现场调配凯撒沙律汁。喜欢自己diy的也可以利用千岛汁、意大利油醋汁、橄榄... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33343.html Wed, 16 Apr 2008 08:55:13 +0800 http://www.onlylady.com/content-33325.html 描述:　　家店做的是川菜，其中六成以上的菜都和鱼虾有关，虽然开业不到半年，但因为主题鲜明，居然积攒了不少人气。老板原先是做服装生意的，某次去外地进货，尝到了当地小馆里的两道菜：烤鱼和油炸虾，立即被折服，请教了当地师傅后就在上海开起了这家店。　　除了鱼和虾外，这家店里还有一道特色菜，也是点击率相当高的。老板说这道臭豆腐现在已经是店里当之无愧的招牌了，许多在附近工作的白领都会趁饭点过来解馋。每天午市，光这道菜就要卖掉50份以上。其实这道菜还有一个特别之处，就是在熬汤的时候必须加入秘制酱，据说这种酱是在... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33325.html Wed, 16 Apr 2008 08:52:18 +0800 http://www.onlylady.com/content-33442.html 描述:六千虫草酱鸭 　六千馆这个名字，一看还不知道是吃什么的，原来这里主要集合了浙江菜和杭帮菜，还有不少粤菜、赣菜和川菜用于调剂，可谓是无省界菜系的集中营。六六大顺变化万千就是六千馆名字的来源。据店家介绍，这里的浙江菜原料从当地进货，如虫草酱鸭、水晶肴肉、话梅鸭舌、杭椒、莼菜等，都是广州少见的。 　　六千馆店面装修得十分时尚简洁，客人坐下后，面对点菜这头等大事也许会感到有些不知所措，因为那厚厚的菜谱实在比一本DM杂志还要厚，凉菜、主菜、肉类、面食等，图文并茂且标明了营养价值（好像一本饮食图书）。要尝... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33442.html Wed, 16 Apr 2008 08:45:54 +0800 http://www.onlylady.com/content-33482.html 描述:　　川菜开始频繁地出现在上海人的餐桌上已经有些“历史”了，每当一种口味越来越趋于普遍的时候，店家往往也就悄悄地开始了革新。为了在口味和新意上有所突破，即便针对细微之处的入手，也能让食客们感受到诚意，更能让菜色精益求精。就像色女接下来要带你去的这家店，就能让您感受到他们对川菜的独到见解。 　　不走寻常路 　　这间开在轻轨下的餐馆，外观显得时尚前卫。走入其中，木质结构的房顶让人感觉整个店面格外高大宽敞。而偌大的通透玻璃窗和天窗也将阳光和明亮引进了店堂，还有充满情调的内饰装潢，这些都已经让食客暗暗... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33482.html Wed, 16 Apr 2008 08:45:52 +0800 http://www.onlylady.com/content-33619.html 描述:　　 这家店秋冬天卖热气羊肉火锅，春夏卖小龙虾。但去的时候，发觉每个桌子上这两样东西都有，没有季节之分。当时觉得这种搭配有点搞笑，两个完全没有关联性的东西，就这样被扯到一起。 　　小龙虾（58元/2斤）先上来，据说是地道的盱眙口味。小龙虾的肉很饱满，时间到了。和我吃过的别家比，觉得十三香的味道不是很重，但麻辣味有所提升，尤其是底下被汤汁浸到的那些，味道更好。 　　这里的热气羊肉（25元/半斤）用的是老式的铜炭炉，据说用铜炭炉涮的羊肉会更香。活杀的羊肉不进冰柜才叫热气羊肉，热气羊肉好吃不好吃，关键在于... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33619.html Wed, 16 Apr 2008 08:33:15 +0800 http://www.onlylady.com/content-33332.html 描述:　　 1582年，在塞纳河岬角出现了一家优雅的小客栈，它的石塔在阳光照耀下闪闪发光，由此得名“银塔”。这就是最初的银塔餐厅。作为全世界最豪华最负盛名的餐厅之一，这里聚集过的名流数不胜数。银塔餐厅的菜式精雕细琢，酒单之精之广在全球数一数二。而最让银塔饱享盛誉的，莫过于这里的鸭肉了。　　银塔的烹鸭妙法有18种之多。其中最有名的“血鸭”是法国第三共和国时期，由弗 雷德里克发明出来的一道精品菜。餐厅最有特色的地方在于，他们为每一只端上餐桌的鸭都编上了号码，每一位点了鸭子的来客都可以获得一张印了编号的卡片，... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33332.html Wed, 16 Apr 2008 08:06:08 +0800 http://www.onlylady.com/content-33115.html 描述: 这个刚刚在北京红透饮食界半边天的黑暗餐厅，引起了我们太大的好奇心。现在让我们来揭开上海黑暗餐厅神秘的面纱： 一楼的餐厅以神秘的黑色为主基调，而妖媚的玫红色穿插其中，以全然不同的方式诠释了三位设计师对“黑”的理解与遐想。一双抹有玫红色眼影紧闭的双眼将“黑”与强烈而人性化的视觉相融合。双眼穿透了黑暗又让人在黑暗中迷失了方向感。“黑”里的每一张桌子都在黑色的背景之下透射出妖艳的玫红色灯光。三位设师用极简的设计打造了这场没有色彩却异常妖媚的黑宴。 二楼主题区域二楼是“黑”的主题区域，它呈现了一种全新... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33115.html Wed, 16 Apr 2008 07:19:51 +0800 http://www.onlylady.com/content-33110.html 描述: 春 特色：这是《Wall Street Journal》推荐的上海十大餐厅之一，它虽然貌不惊人，却已经接待过几乎全上海的名流人士。“春”是完全家庭式的餐馆，天天只做4桌菜，老板娘烧得一手正宗的上海菜，先是在邻居生意间打出了名气。非凡推荐这里的酱鸭、毛蟹年糕、水笋红烧肉、油爆虾和土鸡汤。最后提示：一定要提前预定，否则无福享受这里的美味！ 地址：上海卢湾区进贤路124号 福禄居 特色:“福禄居”暗色的店面显得非常低调，进门之后才会发现这里别有洞天：锦鲤、翠竹，构成了餐厅的“迎宾图”。这里是专营淮扬菜的餐馆，菜式多选取普通... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33110.html Tue, 15 Apr 2008 13:15:19 +0800 http://www.onlylady.com/content-32941.html 描述:深具得天独厚的优势，泰菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。　　如果说泰菜是随着东南亚游的兴起而流行起来的话，应该不会有人反对吧。但如果说泰菜的兴旺是因为人们尤其是男人酷爱吃泰餐时紧紧萦绕身旁的万种风情和春色无边，你又是否有同感呢？　　泰餐是与多姿多彩的泰国饮食文化息息相关的，君不见大小各泰国餐馆都十分注重用餐环境的布置？要数将火辣辣的泰国风情与酸辣辣的泰国菜肴结合得最为完美的，莫过于“蕉叶”了。或许你还记得，正是她，史无前例地把原本只懂得埋头吃喝的客人唤醒，投入到与泰族人载歌载舞的热闹之中，给... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32941.html Tue, 15 Apr 2008 08:43:33 +0800 http://www.onlylady.com/content-32939.html 描述:刁做海螺鸡 大良斗官，以“家厨喜宴”做生招牌，包房舒适开扬，落地玻璃格局，能一览桂畔海近景，边吃饭边赏景，值得加分。 说到食物方面，斗官出品每每给人惊喜，消费算中偏高档水平。头盘当属海螺焖清远鸡，两斤海螺配一只两斤多重的清远鸡，汤汁很浓很鲜，小记恨不得立刻找个矿泉水瓶打包回广州，而据说，当地人每次吃完后，都会把汤汁带回家中，捞面吃。值得一试的还有檀香骨和药膳乳鸽，前者以甜醋浸制，深得女士欢心，后者则以药膳作汤底，味道融合得天衣无缝。一顿饭下来，哪怕不点汤，就吃这两味的汤都够滋补暖胃。自家的八... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32939.html Tue, 15 Apr 2008 08:38:43 +0800 http://www.onlylady.com/content-32740.html 描述: 广州天河维多利广场里的宝厨房，以法国米其林酒店大厨的西餐标准，加入日本调味法（醋、豉油、味醂），做成风味独特的日西美食：不做铁板烧，以明火烧烤代替，用烤炉配搭火山石来烤肉，并且所有肉类均不腌制，所有蔬果均用臭氧水清洗，所用之调味更属顶级，其中牛肉是来自美国、澳洲的新鲜肉类。正因每个环节都极为注重，因此在这里能吃到与众不同之味道，而且在就餐之余，你还可以全方位地观摩厨师们的工作，为就餐增加了不少赏心悦目的元素。 这里出品的热寿司更是别家难觅。年轻人喜欢吃的寿司，在这里有着别具一格的演绎。寿司... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32740.html Tue, 15 Apr 2008 08:16:48 +0800 http://www.onlylady.com/content-32946.html 描述: 老古玩铺改为清真馆儿。瑞珍厚开业于1917年，最早经营古玩玉器，名人字画。取名瑞珍厚，其含意是：瑞则吉祥、瑞香；珍则奇珍异宝，珠玉宝石；厚则宽容厚道，以诚待人。开业后生意十分红火，一时名噪京城。其间，店主为便于接待客人，交谈生意，店内设有茶座、餐饮。关于这，是有比较准确的文字记载资料：“1917年董事会（中山公园董事会———笔者按）在春明馆与上林春之间又造了高房十八间，东西并有走廊，出租给商店营业，其中有瑞珍厚古玩铺，是伊斯兰教徒开设的。”其实这些事儿，若要问老北京人差不多都知道。可是，据《文史... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32946.html Tue, 15 Apr 2008 08:02:18 +0800 http://www.onlylady.com/content-33345.html 描述:　　 粤菜有细分，其中最讲究烹饪技巧的当属顺德菜。“食在广东、厨出凤城”，凤城指的就是顺德。　　在深圳，位于香蜜湖的香蜜轩却运用女性般的细腻思维，演绎新派的南番顺菜肴，将一个拥有“端庄”外表的南番顺菜肴餐厅展现给大家。 精致的南番顺美食香蜜轩的取名并非源于地理位置，而是用“香”、“蜜”来表现这里的环境和菜肴。远看香蜜轩便有江南的格调，莲花清池，竹林依依，走进后便被优雅和简约包围，红色的椅子和餐具在灯光的装点下透着细腻和精致的美。餐厅有16间包房，两层楼的大厅，大厅舒适、高雅，包房大小有别，整间... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33345.html Mon, 14 Apr 2008 15:06:49 +0800 http://www.onlylady.com/content-33337.html 描述:KAKADU餐厅大厅　以包含澳大利亚多种特质的卡卡图地区作为餐厅命名外，更是从食材到菜品以及酒水，都是很丰富的澳洲风情，连餐厅的logo 形象也是卡卡图地区最著名的澳洲肺鱼，真可谓无处不在的澳大利亚。　　卡卡图(Kakadu)地区，坐落于澳大利亚北部，拥有大量的野生动物和丰富的资源：鳄鱼、鸵鸟、袋鼠随处可见，还有各色各样的当地坚果和土著香料。那里也保留着澳大利亚最原始的土著文化，例如当地土著擅长岩画和树皮画，在卡卡图国家公园里就有上千幅。正因为卡卡图包含着澳大利亚的多种特质，新开业三月的KAKADU 餐厅，便索性以... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33337.html Mon, 14 Apr 2008 14:23:00 +0800 http://www.onlylady.com/content-32831.html 描述:北京时尚酒吧指南 运动吧 万龙酒吧地址：朝阳区工体东路电话：65072617音乐：欧美流行乐及经典老歌客容量：50人左右这是京城第一家酒吧。作为纯粹的运动吧，经常会播放StarSport的电视节目和高尔夫球比赛、橄榄球比赛。 茵豪酒吧地址：海淀区魏公村路电话：68911672音乐：钢琴、小提琴演奏客容量：60人左右这是京城首屈一指的足球吧。无论是设计独特的拜仁角、意甲角，还是琳琅满目的世界顶级球队的队旗， 快车号赛车吧地址：朝阳区将台西路8号(海逸酒店一层)电话：64362288转2610音乐：流行乐、轻音乐客容量：60人左右大屏幕每日... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32831.html Mon, 14 Apr 2008 08:31:04 +0800 http://www.onlylady.com/content-32824.html 描述: BazBaz西韩日餐厅 广州五羊新城寺右新马路路边一家餐厅很特别，初看上去倒像一个沙龙，名字很特别，叫“BazBaz”(发之发之)，出于好奇，便走进这家餐厅。 费尽周折，终于见到了这家餐厅的韩国老板金先生，金先生看上去非常年轻，在翻译的帮助下，我对金先生有了进一步的了解。他今年才29岁，大学里学的是营销专业，毕业后，在韩国工作了几年，却一直觉得那种平淡而单调的生活不是自己所追求的，于是便来到中国，想在这里闯出一番事业。 在中国的日子里，金先生去过不少高档餐厅，发现很多地方的服务不到位，比如找服务员要筷子，服... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32824.html Mon, 14 Apr 2008 08:20:56 +0800 http://www.onlylady.com/content-32815.html 描述:　　 都说南吃米北吃面，可是如今这种观念可能需要改变了，如今的上海人越来越喜欢吃面食了，今天我们就来给大家搜罗一下大家都比较喜爱吃的锅贴。可别以为锅贴现在还是老样子，细心观察下来我们发现这几年锅贴正在进行着很大程度的改良，陷料、面皮甚至煎制方法都跟以前见到的都完全不同。今天我们特地请来了在上海点心届小有名气的点心师傅左映雪，别看左师傅只有年方二十，其实他已经在老字号绿波廊做了四年的点心师了。　　第一站：吴江路石门一路 人气锅贴店　　李小姐告诉我们，在吴江路上就有一家专门卖锅贴的店，别看门面很... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32815.html Mon, 14 Apr 2008 08:04:05 +0800 http://www.onlylady.com/content-33127.html 描述:随着物质生活的条件越来越好，人们对“吃”的要求，已经不仅仅停留在食物本身。用餐，已经从一种物质享受提升到精神享受。南京一些餐馆开始从“吃环境”、“吃个性”、“吃特色”中寻觅商机。这些餐厅还真有点另类的“文化味道”。 “火红岁月”：工农兵齐上阵 地处南京城西、相对偏僻的河西大街上，有一个叫“火红岁月”的餐馆，餐厅大门藏在一颗大红星的装饰里，门外一溜排站着5位头戴草绿色帽子的服务员。只要有客人走近大门，5位服务员立马会同声高喊：“领导好”！ 走进门厅，食客听到的是《草原上升起不落的太阳》的歌声。眼... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33127.html Fri, 11 Apr 2008 13:46:17 +0800 http://www.onlylady.com/content-33124.html 描述: 开栏语：这不是一副完整的麻将，却有了七张最具代表性的“牌”——东南西北中发白。东，是城东食尚之地；南，是城南食事之说；西，是城西精品之味；北，是城北新贵之店；中，要中看又中吃的食店；发，要发现一家新店；白，则要白得些实惠。这副“麻将”，每期一个主题，每期七家食店，是推荐，是资讯，是话题，是享乐，是选择。 小草绿了，花儿开了，棉衣脱了，春天真的来了。4月，是北京将“春暖花开”四个字表现得淋漓尽致的时间，在我们的身体享受阳光、我们的眼睛享受绿色的同时，别忘了让我们的味蕾也一起享受春天。 刘家香 ... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33124.html Fri, 11 Apr 2008 13:30:21 +0800 http://www.onlylady.com/content-33118.html 描述:两位年轻人用餐后在“牢房”内留下了纪念照。 墙壁上挂满各式镣铐，包间由铁栏杆分隔，黑白是主色调，连日来，一间装修成监狱风格的牛排店悄然在武汉引发争议。 牛排店位于武昌闹市，二层楼，200余平方米，招牌上赫然大书“囚饭”，一进店门，一个假人脖系麻绳，双手双脚戴着镣铐，被“关”在铁牢中，环顾四周，餐厅由铁栏杆分隔成不同区域，墙上悬挂着铁链，铁栏上还挂着几件“囚衣”。 餐厅的各种名字处处有监狱的影子。一楼有“放风区”、“黑牢区”，二楼则分布“情囚区”、“空中监狱”，四个包厢的名字更耸动，被称为“铁牢... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-33118.html Fri, 11 Apr 2008 13:26:30 +0800 http://www.onlylady.com/content-32587.html 描述:　　 每年到了这个季节，小龙虾就开始崭露头角了，十三香、香辣口味的比比皆是。但如果按常规吃小龙虾，总会觉得意犹未尽，所以不少店家开始动脑筋搞创新了。今天郑琳来到的这家龙虾店，除就推出了两道“升级版”的创新菜。 　　用鸡尾虾代替小龙虾虽说成本高了点，但是对于食客来说，这种改变让他们有了更多的选择，特别受到女孩子的喜欢。因为做了几年的龙虾，所以用烧小龙虾的一些烧法和原料烧虾，口味比起一般饭店做的鸡尾虾要更加浓，更加入味。而且加入了鱿鱼既能调节口味，也点缀了菜肴，让人看上去非常有食欲。 　　这里的鸭... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32587.html Fri, 11 Apr 2008 08:53:16 +0800 http://www.onlylady.com/content-32638.html 描述:深圳街头，湖南话、湖北话和带湖南、湖北口音的普通话不绝于耳。当然湖南湖北菜的餐馆也数不胜数。　　湖北菜是以江汉平原为中心，由荆南、襄阳、鄂州和汉沔等地方菜发展而成，武汉菜为其代表。湖北位于我国长江中游，洞庭湖以北，气候温和，物产富饶。境内河网交织，湖泊密布，是著名的鱼米之乡，为湖北菜的发展提供了有利的物质条件。湖北菜的特点是汁浓、芡稠、口重、味纯，富有民间特色。烹法以蒸、煨、烧、炒见长。武汉菜吸取了外地风味菜的长处，刀工精细，讲究火功，精于配色造形和煨汤技术；荆州菜是汁芡薄，味清鲜，讲究本... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32638.html Fri, 11 Apr 2008 08:40:42 +0800 http://www.onlylady.com/content-32818.html 描述:　　海现有的大大小小的泰国饭店居然已经多达30多家，而真没有哪一家胆敢拍着胸脯说一句“我们的口味就是不为了上海人作改变”。这家餐馆是几个小姐妹合伙开的，人家说“入乡要随俗”，她们却偏偏入乡不改良。那么泰国原味真的可以在异乡生存下来吗？　　就比如这道菜“鸡蛋包肉碎”，就是这家的一大特色。这道“鸡蛋包肉碎”，泰国人看了是很亲切，加入泰式的调味品，把肉碎先炒熟，然后厨师会摊一张薄薄的鸡蛋饼，把炒好的肉末裹在里面。做这一步的时候，厨师没有两下子真工夫还真不行，整个动作得一气呵成。在大多数上海常见的泰... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32818.html Fri, 11 Apr 2008 08:16:43 +0800 http://www.onlylady.com/content-32643.html 描述: 店名：百味居贵宾楼 地址：上海嘉定区马陆镇世纪文化中心1-4楼 电话：021-59157798 021-59157999 经营范围：本帮菜 人均消费：50元 招牌菜：东山老鹅、九味虾 这家店已经开了八个年头了。老板入行早，开过本帮菜馆也开过川菜店，后来他从海派菜馆里挖来了现在的厨师长，两人一唱一和整出了现在这个“百味居”，意思就是啥菜都有。这里的菜做法都不是很复杂，目的就是要还原食材的本味。 店里点击率最高的“东山老鹅”是厨师长前不久去南京的东山学来的，回到上海后又在口味上做了些改良，反响相当的好。除了菜谱更新得快外，... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32643.html Fri, 11 Apr 2008 08:00:06 +0800 http://www.onlylady.com/content-32942.html 描述:　　香港新世界大厦的楼下，恰好连着地铁一号线黄陂南路站。作为每天乘坐地铁上下班的地铁客，不用上到地面，就能在地下一层品尝到别具风味的面包，是一件挺幸福的事情。　　如果说黑色的墨鱼汁面包，多少借鉴了西餐中墨鱼汁焗饭的传统的话，那么另一款竹炭面包的来历呢？其实竹炭粉还分好多种，除了常用来吸湿除潮去异味的，这种面包里的属于食品级的竹炭粉，经过高温炭化和杀菌消毒处理，才能用来食用的。除了炭粉，这款面包里还用白兰地泡过的枸杞、杏仁条提味，更有瓜子仁、麦片、芝麻这些五谷杂粮配料，看来他们家的竹炭面包走... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32942.html Thu, 10 Apr 2008 13:54:46 +0800 http://www.onlylady.com/content-32935.html 描述: 十甫假日酒店为西关这个充满记忆的地方，添上了四星级摩登情景。依着清晰的路标，你能轻易在第十甫路的骑楼底下找到酒店入口。地下停车场百余个车位，亦可满足“有车族”需求。酒店入口看似小巧，只有搭乘电梯上到4楼大堂，方有豁然开朗之感。开阔挑高的空间中，岭南设计元素处处可见。而酒店中餐厅——十甫轩，更以“羊城八景”来为8间包房命名，让人顿生亲切感。 十甫皇烧翅　原只金瓜中承载着足料鱼翅（鱼翅品种可由食客选择），浇以熬制8小时的皇烧汁，翅针晶莹饱满，分量十足。金瓜中和了鱼翅的饱腻感，更符合现代人的健康追... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32935.html Thu, 10 Apr 2008 13:26:56 +0800 http://www.onlylady.com/content-32389.html 描述: 李老爹香辣蟹 以巴蜀风味为主的“李老爹”以其独具特色的香辣蟹、鱼头火锅和川府宴在京城掀起了的香辣热潮。 川东风情浓郁的店铺设计，古朴怀旧、典雅别致又不失文化韵味。精心策划的精品“三舰队”：老爹鱼头火锅、老爹黄辣丁、老爹香辣蟹。无论从色、香、味、形及吃法，营养价值均各有特色。 李老爹鱼头火锅汤色鲜艳、香辣浓郁、辣而不燥，品时可口，食后养胃。所选鱼头大而肥厚，肉多刺少，鲜嫩异常。上锅开火下鱼头，沸腾时即可享用。先吃鱼唇，吸鱼脑，再吃鱼皮，最后吃鱼肉，所谓“一快一慢，一停一吸”，入口浓香，回味无... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32389.html Thu, 10 Apr 2008 08:27:06 +0800 http://www.onlylady.com/content-32423.html 描述:　　地铁4号线上海体育馆站附近有个星游城，开的时间不长，却有不少美食店铺驻扎其中。晓燕可以算是面包达人，所以今天给乐乐介绍的，又是一家面包店。　　刚走进去还以为他们家的培根卷就是那种日式手卷，也是用米饭包裹的，没想到用的居然是这种一剖为二的特制面包坯，然后在面包坯底部涂上非常特别的自制奶油。培根事先抹上蒜蓉，在烤箱里烤个六七分钟，还热腾腾的时候就直接裹进手卷里，再加上火腿丝和各种蔬菜，将不同温度和口感融合在一起。再加一片奶酪，培根卷就完成了。虽然培根芝士卷经过火枪的高温考验，毕竟烤的还是奶酪... 饕餮大全 http://www.onlylady.com/content-32423.html Thu, 10 Apr 2008 08:25:04 +0800